Наверх

Специально для «Pro Города» изготовили съедобное украшение на елку

Возрастное ограничение: 0+
Кондитер Юлия Егорова испекла именной пряник

Мы продолжаем нашу постоянную рубрику «Моя еда».  На этой неделе героиней стала кондитер Юлия Егорова. Горожанка объяснила, как сделать своими руками красивые и ... вкусные игрушки на елку. Юлия поделилась рецептом праздничного печенья и рассказала про такие оригинальные украшения.

Про традиции
Печь печенье к праздникам - наша семейная традиция. Этому меня еще в детстве учили мама и бабушка. Сейчас мои шедевры оценивают муж и сын. Они — самые главные для меня судьи.

Про тесто
Традиционно, в состав печенья входят сахарная пудра, мука, сливочное масло, специи, яйца. Мой фирменный рецепт я, конечно же, держу в секрете. Чтобы приготовить оригинальное и съедобное украшение, можно использовать обычное песочное тесто.

Про заказы
Съедобные украшения заказывают именно для грядущих праздников. В этом году клиенты начали  обращаться уже в октябре, и с каждым днем желающих только прибавляется. Справиться с таким объемом работы мне помогает сестра.

Про цены
Точную цену съедобной игрушки назвать не могу. Она зависит от размера, сложности формы,  рисунка или росписи. Иногда такие лакомства покупают наборами - в них могут быть по 4, 10, 15 штук.

Про вкусы
Чаще всего  владимирцы заказывают  шоколадное, ванильное или медовое печенье для себя и своих близких. Но среди горожан есть и гурманы. Недавно я испекла имбирное печенье с перцем для одного из заказчиков.

Про формы печенья
Один из самых необычных заказов — печенье в форме русских народных платьев. Также я пекла лакомства в форме обручальных колец, сердечек и цветов. Большим спросом пользуются пряничные домики, объемные елки и печенье с предсказаниями или пожеланиями на 2015 год.

Читайте другие материалы рубрики:

Соберитесь всей семьей за столом с ароматным караваем!

Кавээнщик приготовил маринованные кабачки по маминому рецепту

Шоколадно-банановая паста успокоит ваши нервы!

Комментарии 12

08 декабря 2014, 10:08 абвгдейк@
"Про цены.." - ОТ и ДО можно уточнить? и куда обращаться для заказа?
08 декабря 2014, 20:23 <b>Владимирец
А как его на всю редакцию то поделить? Тортик бы был уместнее.
08 декабря 2014, 20:34 Юлия Егорова
абвгдейк@
"Про цены.." - ОТ и ДО можно уточнить? и куда обращаться для заказа?
Добрый вечер ! пишите сюда свои вопросы и пожелания http://vk.com/club74086311
08 декабря 2014, 20:35 Юлия Егорова
<b>Владимирец
А как его на всю редакцию то поделить? Тортик бы был уместнее.
Если бы мы готовили статью про торт, возможно  редакции перепал бы торт 
08 декабря 2014, 20:40 <b>Владимирец
Юлия Егорова
Если бы мы готовили статью про торт, возможно  редакции перепал бы торт 
:-DУх ты, мы бы тоже не отказались от сладенького
08 декабря 2014, 20:42 <b>Владимирец
Всё одной госпоже Никишовой? 8-|
08 декабря 2014, 21:55 <b>Владимирец
Вот и помечтать нельзя уж
08 декабря 2014, 21:55 <b>Владимирец
8-|А фигура?
09 декабря 2014, 10:06 абвгдейк@
он пока на елке повисит.. его только молотком разбивать придется..там и поделят))
09 декабря 2014, 12:51 Юлия Егорова
абвгдейк@
он пока на елке повисит.. его только молотком разбивать придется..там и поделят))
Он будет мягким, даже весной! Если провести в упаковке.
09 декабря 2014, 13:08 абвгдейк@
Юлия Егорова
Он будет мягким, даже весной! Если провести в упаковке.
куда провести? а если вешать в упаковке - да ну.. некрасиво же.. сколько стоит то?? нет у меня вк
09 декабря 2014, 13:23 Юлия Егорова
абвгдейк@
куда провести? а если вешать в упаковке - да ну.. некрасиво же.. сколько стоит то?? нет у меня вк
"Повесить". Трудно сказать цену, если не знаешь что именно интересует. Начинается от 40 р. Звоните, обсудим 89209335757

Представьтесь, а лучше войдите или зарегистрируйтесь

Ваше сообщение

Рейтинг@Mail.ru