Можно ли без страха за здоровье доедать вчерашние праздничные блюда?

Врач высказала свое мнение

Наверняка, многие владимирцы сегодня задаются вопросом: «А можно ли доедать те лакомства, которые остались после встречи Нового года?». Кто-то говорит, что это небезопасно. Кто-то, наоборот, убежден что оливье 1 января особенно вкусен. А что скажет врач? Компетентным мнением поделилась Изабелла Ивкова, кандидат медицинских наук.

-Конечно, стоило заранее побеспокоиться о сохранности продуктов. Если вы после вечеринки поставили еду в холодильник, можете смело угощаться и 1 января. Но есть один очень важный момент — качество продуктов. Если вы уверены, что все ингредиенты были свежими, хорошо приготовленными и правильно хранились, то поводов для беспокойства нет. Но я бы не советовала есть на второй день салаты из свежих овощей, купленных в магазинах. Или же те, что вы купили накануне праздника готовыми. А на будущее советую готовить столько салатов, чтобы к 1 января их не оставалось.
 

Читайте также: Советы врача: как справиться с похмельем 1 января?