Берем картошку и готовим болгарский пирог "Пататник" – кулинарный шедевр всего за 20 минут
Как говорила Тося Кислицына из фильма "Девчата", из картошки можно приготовить очень много блюд. По крайней мере, в этом эпизоде она назвала 15 наименований. Вот только она забыла, как минимум, об одном блюде – о болгарском картофельном пироге под названием «Пататник».
Ингредиенты:
Картофель – 700 г; сыр фета –; 50 г; лук – 1 шт.; яйца – 2 шт.; сливочное масло – 60 г; соль, перец, итальянские травы – по вкусу.Способ приготовления:
Почистите картофель и натрите на терке. После этого отожмите его от лишней жидкости. Измельчите сыр вилкой и соедините с картошкой. Измельчите лук, добавьте его и два сырых яйца к общей массе. Посолите, поперчите, всыпьте специи и хорошо перемешайте.
Сковороду смажьте маслом и выложите картофель, ровно распределив по поверхности. Готовьте с одной стороны 20 минут, а потом переверните и жарьте еще 20 минут на медленном огне.
Приятного аппетита! Рецептом поделился портал news 102.
Ранее портал 33-news рассказал, как всего за 10 минут приготовить невероятно вкусные лепешки - лучше сырников.
Читайте также:
"Хоть волком вой": к 3 знакам Зодиака в ближайшие дни беда не придет одна Омар Хайям дал совет лучше психологов: перестаньте делать это после 50 лет - тогда жизнь наполнится счастьем Приятный бонус: в феврале россияне могут получить 13-ую зарплату В ГАИ предупреждают: автомобилистов могут лишить прав даже на "зебре" без пешеходов Не сорт, а находка: суперурожайный огурец для любых условий — плодоносит даже в тени и холоде Моль навсегда покинет ваш дом — 2 простых и действенных способа избавиться от вредителя Михаил Хазин предупреждает: "Из-за этой ошибки россияне рискуют лишиться всех своих денег" "Ни в коем случае не берите эти сосиски даже по большой скидке": эти марки оказались в черном списке экспертов Теперь шарлотку вы будете готовить только так: будет пышной и воздушной - секрет прост "Смело берите эти дезодоранты": намного эффективнее премиальных, и при этом гораздо дешевле - рассказали в Роскачестве