Во Владимирскую область могло попасть поддельное молоко с опасным «мясным клеем»

По результатам инспекции лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре, 14 российских производителей молочных продуктов уличены в фальсификации. Вместо настоящего сливочного масла они использовали запрещенные ингредиенты, такие как трансглютаминазы (так называемый "мясной клей", модифицирующий структуру белков), стерины и растительные жиры, о чем сообщает SHOT ПРОВЕРКА.

Некачественная продукция этих предприятий могла попасть в крупные торговые сети, включая «Дикси», «Магнит» и «Светофор». Генпрокуратура РФ распорядилась провести расследование фактов подделки молочной продукции, а общественные организации настаивают на изъятии всей некачественной продукции из продажи. Растительные жиры в составе молочной продукции могут привести к образованию тромбов, инсульту и ожирению.