Кишечная палочка и растительные жиры - Росконтроль бьет тревогу: какие марки молока попали в черный список

Масштабная проверка Центра экспертизы "Росконтроль" вскрыла тревожные факты о состоянии молочного рынка. В ходе комплексного исследования более пятидесяти популярных торговых марок специалисты обнаружили многочисленные случаи фальсификации, ставящие под вопрос безопасность продукции на полках российских магазинов.

Светлая сторона молочного рынка

Среди проверенных образцов лишь единицы соответствовали всем требованиям качества. В "белый список" экспертов вошли:

"Экомилк" (3,2%) — эталон натуральности "Село зеленое" — безупречная безопасность "Вкуснотеево" — превосходные вкусовые качества "Простоквашино" — стабильное качество "Молоко нашей дойки" — идеальный состав

Лабораторные тесты подтвердили: в этих продуктах отсутствуют какие-либо следы растительных жиров или сухого молока. Все показатели безопасности и пищевой ценности соответствуют заявленным на упаковке.

Темная сторона молочного бизнеса

К сожалению, проверка выявила и откровенно опасные продукты. Особенно тревожными оказались результаты анализа:

"Маруся" — обнаружена патогенная кишечная палочка и критическое превышение микробных показателей "Честное коровье молоко" — выявлены фитостерины (маркер растительных жиров) "36 копеек" — признаки фальсификации состава

"Наличие растительных компонентов в продукте, маркированном как натуральное молоко — это не просто обман потребителя, а прямое нарушение технических регламентов", — подчеркивают эксперты.

Как защитить себя: рекомендации специалистов

Изучайте упаковку

Обращайте внимание на:

Полный перечень ингредиентов Сроки годности Условия хранения Наличие знаков качества

Выбирайте проверенные бренды

Отдавайте предпочтение производителям с безупречной репутацией, подтвержденной независимыми проверками.

Требуйте документы

При малейших сомнениях не стесняйтесь запрашивать у продавцов сертификаты качества и декларации соответствия.

Следите за новостями

Регулярно проверяйте обновления на сайтах Росконтроля и Роспотребнадзора.

Заключение

Несмотря на продолжающийся контроль со стороны надзорных органов, проблема фальсификации молочной продукции остается актуальной. Эксперты отмечают необходимость ужесточения наказаний за подобные нарушения и введения более строгих мер контроля на производстве.

Потребителям же остается быть предельно внимательными при выборе продуктов и доверять только тем производителям, чья репутация подтверждена независимыми экспертизами.

Читайте также:

Натерла ногти этим - и теперь смело работаю в огороде даже со свежим маникюром: ни сколов, ни грязи Смешайте это в миске и натрите плиту: от жира и нагара не останется и следа - лайфхак на миллион "Бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент, теперь котлеты готовлю только так" - будут таять во рту Это не химия и не ловушки: как избавиться от мух раз и навсегда с помощью обычного меда Эти 3 стрижки очень старят женщин после 50 лет - антитренды июня-2025