Почему я устал от стандартной кухонной вытяжки и что поставил вместо нее - предлагаю более удобный вариант

Современная кухня давно уже стала самым главным уголком в доме. Здесь завтракают утром перед работой, помогают детям с уроками вечером, собираются с друзьями на выходных. И в этом центре семейной жизни одна проблема может отравить всё удовольствие — спертый воздух, запахи жареного и жирный налет на поверхностях.

Я, как человек, который повидал сотни кухонь, могу сказать: вопрос вентиляции здесь решает всё.

Давайте посмотрим правде в глаза: обычные кухонные вытяжки, которые висят над плитой, — это вчерашний день. Я не могу сосчитать, сколько раз я слышал от клиентов одни и те же жалобы.

Конструкция, где мощный мотор встроен прямо в колпак над варочной панелью, изначально порочна. Она работает по простому принципу: горячий воздух от плиты резко засасывается внутрь и так же резко охлаждается. Что происходит? Жир, который был в пару, моментально конденсируется. Он оседает липкой плёнкой на лопастях вентилятора, на стенках корпуса и внутри воздуховода.

Со временем этот жировой слой становится толстым и липким, как смола. Он мешает вентилятору крутиться, и вот вы уже слышите: сначала появляется противный гул, потом вибрация. А от постоянных перегревов и остываний пластиковые детали становятся хрупкими. Однажды вентилятор может просто заклинить, и вам выпадет «счастье» искать на него запчасти или менять всю вытяжку целиком. Дорогое и грязное удовольствие.

Но есть способ куда лучше, хоть и не такой очевидный. Я сам перешел на него несколько лет назад и теперь рекомендую всем, кто делает капитальный ремонт. Суть в том, чтобы вынести главный источник шума и проблем — вентилятор — подальше от кухни. Над плитой у вас остается только сам зонт, элегантная панель, которая собирает пар. А через воздуховод, проложенный на чердак или в подсобку, этот воздух вытягивает уже отдельный, канальный вентилятор.

Да, этот вариант сложнее в монтаже. Нужно продумать трассу для воздуховода, утеплить его, чтобы не образовывался конденсат на холодном чердаке, и вывести управление вентилятором на удобный выключатель на кухне. Первоначальные затраты выше. Но поверьте мне, они окупаются с лихвой, и вот почему.

Первое и самое заметное — это тишина. Сразу станет комфортнее находиться на кухне, когда не нужно перекрикивать грохочущий мотор над головой.

Второе — эффективность. Канальные вентиляторы обычно мощнее тех, что встраивают в обычные вытяжки. Они увереннее удаляют и пар, и запахи. Если вы когда-нибудь жарили рыбу, и запах стоял еще три дня, вы оцените разницу.

И третье, что для меня как мастера важно, — это простота обслуживания. Ремонтировать канальный вентилятор в разы проще и дешевле, чем разбирать и везти в сервис встроенную вытяжку. Да и чистить его нужно гораздо реже. Без резких перепадов температур жир не так сильно липнет к стенкам воздуховода. Вам не придется каждые полгода снимать жироулавливающие фильтры и скрести затвердевшие отложения.