Как я поддерживаю чистоту конфорок — простой и проверенный способ

Если под конфорками скапливается жир и сажа, пламя снижается, горение становится неравномерным, а это — не только неудобно, но и опасно. У меня, кстати, не всегда всё идеально. Бывало, плиту «запускала» на недели — особенно в сезон заготовок или праздников. Но теперь у меня есть свой 10-минутный спасательный ритуал, который я делаю раз в месяц.

И вот как он выглядит:

Кипяток лимонка

Снимаю все чугунные крышки и детали конфорок, складываю в глубокий таз. Добавляю 2 столовые ложки лимонной кислоты и заливаю всё кипятком из чайника. Оставляю на 5 минут.

За это время жир начинает плавиться, а сажа — отслаиваться сама собой. Серьёзно: вы буквально видите, как чёрные кусочки отваливаются от металла.

Делаем «убойную» пасту
Пока конфорки парятся, смешиваю в миске:

2 ложки пищевой соды, 1 ложку перекиси водорода, чайную ложку средства для посуды.

Получается густая, слегка шипящая паста — натуральный, но мощный очиститель. Она не царапает чугун, но при этом растворяет всё, что кислота не успела снять.

Достаю конфорки, кладу на полотенце, щедро наношу пасту и беру старую зубную щётку. Слегка провожу по поверхности — и грязь буквально исчезает. Не нужно скрести, давить, мучиться. Просто — поводил щёткой, смыл водой, высушил.

Через 10 минут у меня сияющие конфорки, пламя горит ровно, уверенно и даже ярче, чем раньше. И главное — ничего не поцарапано, никакой агрессивной химии, только то, что есть в каждом доме.