Как я удалила старый нагар с решётки — простой способ с кипятком

Знаете это чувство, когда открываешь духовку — и сердце падает? Жёлтые подтёки, чёрный налёт, прикипевший жир. А решётки — будто их вытащили из костра. Я раньше мыла их по полдня: содой, уксусом, металлической мочалкой, в перчатках до локтя — и всё равно оставались разводы и тёмные пятна.

Пока не наткнулась на один простой способ. И нет, это не очередной «волшебный спрей» за тысячу рублей. Это то, что уже есть у вас дома — и работает, как по волшебству.

Всё началось с того, что я готовила запеканку, а после — даже не захотела убирать решётку. Отложила «на потом». Потом стало «на следующей неделе». А через месяц она уже напоминала артефакт из археологических раскопок.

Вот что я сделала:

1. Взяла глубокий противень (тот, что ставится в духовку) и налила в него воду почти до краёв.
2. Поставила его на газовую конфорку и дождалась, пока вода закипит.
3. В кипяток бросила одну таблетку для посудомойки — предварительно разломала её на кусочки, чтобы быстрее растворилась. Через минуту вода стала мутной и слегка пениться — это нормально, в таблетке есть щелочь и ПАВы, которые отлично разъедают жир.
4. Аккуратно опустила в этот раствор одну из решёток.
5. Прокипятила 5 минут — не больше, не меньше.

И тут началось самое интересное.

Я вытащила решётку щипцами, дала ей немного остыть — и взяла обычную губку. Не металлическую, не жёсткую — просто кухонную, с зелёной стороной. И начала протирать. А грязь сама отслаивалась.
Чёрный нагар, который раньше приходилось скрести ногтями, — просто сползал. Жир, пропитавший металл годами, — растворился. Через пару минут решётка заблестела, как новая.

А потом я попробовала со второй стороной — та, что вообще не поддавалась чистке. Та же история: 5 минут в кипятке с таблеткой — и чисто.

Если у вас решётки просто жирные, без сильного нагара, то вам даже тереть не придётся — всё смоется само, стоит только промыть под краном.

С тех пор я использую этот метод регулярно. И не только для решёток!

Ручки плиты, покрытые жирной плёнкой? Протираю влажной тряпкой, смоченной в этом же растворе — и они сразу как новые. Внутреннюю часть духовки? Наливаю раствор в жаропрочную форму, ставлю в духовку, включаю на 70–80°C на 20 минут — потом просто вытираю влажной губкой. Решётки с газовой плиты? Тоже кипячу — и никакой гари!

Главное — не использовать этот способ для алюминиевых или покрытых эмалью поверхностей, которые могут потемнеть от щелочи. Но чугун, сталь, нержавейка — отлично переносят.

И да, я всё ещё мою конфорки лимонной кислотой, а духовку иногда чищу паром но для решёток — это мой фаворит. Быстро, дёшево, эффективно.