Мои 5 фаворитов в "Чижике" — продукты, которые я беру постоянно и вам советую

Я — тот самый покупатель, который ради хорошего куска мяса или рыбы может объехать полгорода. Три года назад я почти случайно зашла в "Чижик" и с тех пор стала его постоянной покупательницей.

Не потому что тут всё идеально, а потому что за эти годы я методом проб и ошибок составила свою личную карту этого магазина. Здесь есть вещи, которые я покупаю с закрытыми глазами, и те, на которые даже не взгляну. Делюсь буду только тем, что проверено лично и не раз.

Сельдь слабосоленая: мой главный хит

Раньше я свято верила, что хорошую селёдку можно купить только на рынке — чтобы видеть жабры и нюхать. Всё изменилось после одного неприятного случая с отравлением от рыбы из соседней палатки. В «Чижике» я нашла для себя золотую середину. Да, она в вакууме, а не в бочке. Но зато я точно знаю дату изготовления, она не лежит в общем тазу и на неё никто не дышит.

Вкус — тот самый, нежный и тающий, соли в меру. Но есть два момента, которые нужно знать. Во-первых, рыба бывает разного размера, и иногда попадаются мелкие экземпляры. Я просто стараюсь прийти в день завоза, когда выбор больше. Во-вторых, изредка встречаются тушки с ржавыми пятнами на брюшке. Такую я сразу откладываю в сторону. Для меня предсказуемое качество и безопасность сейчас важнее небольшой разницы во вкусе с рыночной.

Килька пряного посола: ностальгия в банке

Эта килька напоминает мне детство, когда бабушка покупала её, завёрнутую в газету. В "Чижике" удалось найти тот самый, глубокий пряный вкус без оттенка «химии». Консистенция — не размазня, но и не резиновая.

Честно признаюсь: открытую банку сложно вовремя убрать в холодильник. Идеально идёт с грубым ржаным хлебом и кольцами репчатого лука. Но предупреждаю — маринад здесь очень яркий, с характерной горчинкой и ароматом специй. Если вы не фанат таких насыщенных вкусов, возможно, она вам не подойдёт.

Говяжья печень: индикатор честности магазина

По печени я всегда сужу, насколько магазин уважает своих покупателей. В крупных сетях мне не раз продавали прессованные брикеты непонятного вида, которые после разморозки рассыпались. В «Чижике» печень лежит целыми, аккуратными кусками. Видно, что её не молотили и не собирали из обрезков.

Прожилки и кровоподтёки попадаются редко. Я могу выбрать кусок нужного мне размера — не огромный и не крошечный. Для тушения с луком или приготовления нежного паштета это именно то, что нужно. Цена при этом остаётся очень адекватной.

Куриная печень: скромный, но стабильный помощник

Не буду утверждать, что в "Чижике" какая-то особенная куриная печень. Её фишка — в другом. Во-первых, она здесь всегда есть. В других бюджетных магазинах с этим бывают перебои: то есть, то нет. Здесь я могу быть уверена, что зайду и куплю. Во-вторых, и это главное, у неё нет той противной горчинки, которая появляется, если продукт неправильно или слишком долго хранился.

Я беру её для быстрых блюд: на скорую руку потушить с лучком, сделать паштет или добавить в рагу. По цене получается ощутимо дешевле, чем в соседнем супермаркете у дома, а качество ничуть не хуже. Это тот случай, когда не ждёшь открытий, но ценишь стабильность и выгоду.

Мюсли: неожиданная находка среди полок

Долгое время я проходила мимо этой полки, считая, что в бюджетном магазине не может быть хороших мюсли. Оказалось, зря. Состав здесь чистый — овсяные хлопья, мёд, орехи, сухофрукты. Никаких лишних Е-шек, глазури или ароматизаторов «как в детстве».

Я беру классический вариант с изюмом и орехами. Большая пачка за 250 рублей — отличная основа для быстрого завтрака с йогуртом. Это не гранола с ягодами годжи, а честный, простой и вкусный продукт. Если вы ищете что-то экзотическое, тут такого нет. Но для ежедневного потребления — более чем.

По материалам Дзен-канала "Посад".

Материал носит информационный характер и не является рекламой

Читайте также:

Хитрость времён СССР: как избавиться от конденсата на окнах — и плесень исчезнет навсегда Почему близкие люди могут предать, даже если раньше клялись в дружбе: мудрые напоминания психолога Готовлю золотистое мясо на Новый год - понадобится лист бумаги: Огненная Лошадь попросит добавку Место скопления микробов и грибка: как очистить шторы в ванной от желтых пятен Рыба, лук, очистки: как убрать запах из мусорного ведра надолго - есть 3 лайфхака