Рейтинг разочарований из "Ермолино": 5 продуктов, которые я не куплю здесь повторно и вам не посоветую

Когда пишешь обзоры на продукты, со временем накапливается не только список фаворитов, но и чёткое понимание, что тебе не подходит. С сетью "Ермолино" у меня сложились длительные отношения: я знаю их сильные стороны, но и слабые места тоже изучила. Сегодня хочу поговорить именно о последних.

После серии проб я составила свой личный список продуктов, которые больше не появятся в моей корзине.

Блины с начинкой: неоправданные ожидания

Началось всё с блинов. Взяла с мясом и с печенью — выглядели в упаковке вполне достойно. Но первое же впечатление от теста было смазанным: оно показалось каким-то ватным и пресным, совсем не таким, как бывает у домашних, воздушных. В мясной начинке попались мелкие, но ощутимые хрящики, что для готового продукта — серьёзный минус. Печёночная начинка тоже не стала открытием, отдавала лёгкой горчинкой, которая не всем понравилась в семье. При цене около 300 рублей за килограмм я поняла, что в этом же магазине есть куда более удачные варианты для быстрого перекуса.

Сырники, которые не запоминаются

С сырниками история получилась двухэтапная. Первая пачка оставила нейтральное «нормально» — ни хорошо, ни плохо. Решила, что, может, просто не повезло с партией, и дала второй шанс. Увы, результат повторился: аромат ванили был, творог в составе чувствовался, но общее впечатление так и осталось на уровне троечки. Они удобного размера, быстро жарятся, но за 400 рублей за килограмм хочется больше радости от вкуса. На полках других магазинов есть сырники, которые и по структуре приятнее, и по вкусу ярче. Эти же просто растворяются в памяти.

Хинкали как альтернатива пельменям, но не более того

Про хинкали из этого магазина я слышала разные мнения, от восторженных до скептических. Моя проверка склонила чашу весов в сторону скепсиса. По сути, я не почувствовала принципиальной разницы между ними и их же классическими пельменями из средней ценовой категории. Состав в порядке, но того самого насыщенного, богатого мясного вкуса и сока, которые являются визитной карточкой хороших хинкали, я не обнаружила. Особенно заметен контраст на фоне их же «элитной» линейки пельменей, где мясо действительно чувствуется. Эти хинкали показались мне просто другой формой для знакомого фарша.

Котлеты: урок о том, что экономия бывает ложной

Здесь у меня есть точка для сравнения. Котлеты "Натурале" от "Ермолино" мне нравятся — они сочные, с хорошим мясным вкусом, хоть и дороговаты (около 500 руб./кг). Решив сэкономить, я взяла "Бабушкины" и "Чесночные" из более доступной линии. Результат разочаровал. И те, и другие уступили в сочности, мясной вкус бледнее, текстура более рыхлая. Самое обидное было с "чесночными" — заявленный чеснок в них пришлось буквально искать, настолько его вкус и аромат были слабыми. Вывод прост: с котлетами тут лучше не экспериментировать с бюджетными линиями.

Сосиски «как все»

"Молочные" сосиски по ГОСТу, на которые я наткнулась, читая положительные отзывы, тоже попали в этот список. Они не плохие — они обычные. Не паштетные, не окрашивают воду в странный цвет, что уже хорошо. Но и того самого вкуса, который хотелось бы повторять, в них нет. Вкус нейтральный, без неприятных оттенков, но и без изюминки. Как аварийный запас в морозилке — сгодятся, но для хорошего завтрака я предпочту что-то более выразительное.

По материалам Дзен-канала "O-milla на Севере".

Материал основан на личном опыте. Все описанные ситуации реальны и не являются рекламой или антирекламой указанной торговой сети и товаров

Ранее мы писали, купила в "Светофоре" и не пожалела: 13 удачных находок для дома, которые точно пригодятся и вам и заглянул в "Фикс Прайс" в январе и обалдел: вот какие новинки появились на полках после Нового года.