Куда я выливаю остатки масла со сковороды: 3 варианта, о которых не пишут в интернете — сэкономят вам деньги

Раньше я даже не задумывалась — горячее масло после жарки отправлялось прямиком в слив. Быстро и, как мне казалось, чисто. Пока однажды не пришлось вызывать сантехника. Он показал мне комок плотной, вонючей массы — это было то самое масло, смешанное с остатками пищи и осевшее на стенках. В тот момент я поняла, что экономлю минуту, чтобы потратить потом тысячи на ремонт.

Как я определяю, что делать с маслом дальше?

Теперь у меня все решает его внешний вид после остывания. Если масло осталось светлым и прозрачным, а на дне сковороды нет черных хлопьев гари, я его сохраняю. Процеживаю через ситечко или марлю в чистую банку и ставлю в холодильник. Такое масло я могу использовать еще один раз, например, для тушения овощей или приготовления соуса. Но только один — это важно. Если же масло потемнело, стало мутным или в нем плавают частицы панировки — ему одна дорога. Это то, что губит трубы.

Куда девать то, что уже нельзя использовать?

Просто вылить в мусорное ведро — не вариант, все будет испачкано. Мое решение — простое и бесплатное.

Под раковиной у меня стоит старая пластиковая бутылка из-под растительного масла или воды. В нее через воронку я аккуратно сливаю все отработанное, остывшее масло. Когда бутылка заполняется, я плотно закручиваю крышку и выбрасываю ее в контейнер с общим мусором. Все герметично, ничего не протекает. Этот способ безопасен и для мусорного ведра, и для коммунальных сетей.

Есть ли способ отложить выброс масла?

Да, и он на этапе готовки. Я заметила, что масло гораздо быстрее темнеет и начинает дымиться, если панировать продукты в муке. Она мгновенно сгорает. А вот если использовать сухарики, то масло остается чище и может прослужить дольше. Это небольшой лайфхак, который помогает экономить.

Что в итоге?

Теперь у меня нет стресса и чувства вины. Прозрачное масло идет на банку и повторное использование. Темное — в бутылку, а затем в мусор. Это стало такой же автоматической привычкой, как помыть посуду. Система простая, не требует лишних трат и действительно спасает трубы от жировых пробок. Попробуйте, это того стоит.

Ранее мы писали, как завернуть голубцы необычным способом и как правильно варить пельмени.

Читайте также:

Неприятный запах в машинке живет здесь: как очистить манжету стиральной машины без разборки — бюджетный способ чистки Чего нужно опасаться женщине за 60 - есть 7 непростительных ошибок Больше не покупаю «Птичье молоко»: готовлю сама без яиц — получается дешевле и вкуснее 5 простых шагов, чтобы освободить место на телефоне - удалять фотографии не нужно Всю жизнь вы пользовались им неправильно: вот зачем на самом деле нужно хозяйственное мыло