Не авокадо и не грейпфрут: эксперты назвали продукт, который разгоняет метаболизм за минуты - у жира не будет шансов

Мы привыкли, что на полках магазинов красуются десятки баночек с надписями «органик», «натурально», «суперфуд». Но за яркими этикетками часто прячется сахар, пальмовое масло и длинный список консервантов.

А что, если существует продукт, где состав написан одной строчкой? Где вообще нечего читать, потому что там только один ингредиент. И при этом он невероятно полезен. Знакомьтесь — урбеч.

Для сердца, нервов и щитовидки

Урбеч — это натуральная паста из перетёртых орехов или семян. Её любят за пользу и честный состав. В зависимости от сырья свойства меняются, но в целом продукт укрепляет здоровье. Однако есть нюансы: высокая калорийность и риск аллергии. Разбираемся, как не ошибиться с выбором.

Из чего делают урбеч и чем он полезен

Чаще всего используют миндаль, бразильский орех, кешью, фундук, тыквенные семечки и кунжут. Каждый вид — по-своему ценен.

Миндальный урбеч богат витамином Е, магнием и полезными жирами. Укрепляет сердце, сосуды и иммунитет, улучшает кожу. Из бразильского ореха — чемпион по селену. Мощный антиоксидант, налаживает обмен веществ и поддерживает щитовидную железу. Кешью содержит железа, магний и витамины группы В. Полезен для нервной системы. Из тыквенных семечек — укрепляет мочеполовую систему. Кунжутный урбеч насыщает организм кальцием, магнием и медью. Хорош для костей, зубов и волос. Как правильно есть урбеч

Продукт очень калорийный (500–600 ккал на 100 г). Поэтому важно соблюдать меру. Рекомендуют не более 1–2 столовых ложек в день. Добавляйте пасту в каши, смузи, йогурты или намазывайте на цельнозерновой хлеб.

Кому нельзя

Урбеч противопоказан при аллергии на орехи и семена, а это сильный аллерген. Также его стоит ограничить тем, кто строго следит за калориями.

Как выбирать и хранить

Покупайте урбеч у проверенных производителей. Идеальный состав — только орехи или семена, без сахара, масла и консервантов. Храните в тёмном прохладном месте. После вскрытия используйте в течение двух месяцев.

Урбеч — вкусный и полезный продукт, если знать меру и учитывать противопоказания. Добавьте его в свой рацион, и организм ответит вам хорошим самочувствием.