Прекратите сливать масло после жарки в раковину, оно намертво забьёт трубы: вот как избежать засора

Нажарили аппетитных котлет или оладушков, а на сковороде остался лишний жир? И вот рука тянется к крану и вы автоматически сливаете отработанное масло в слив раковины, "запечатывая" его струей воды. А через месяц вы будете наблюдать, как вода еле сочится в слив, а из трубы тянет болотом. Канализационные засоры из-за масла - бич современных кухонь.

Но есть три способа, которые уже оценили тысячи хозяек. Они просты, дёшевы и работают безотказно.

Почему жир губителен для труб

Растительное или животное масло при остывании превращается в твёрдый налёт. Он намертво прилипает к стенкам, цепляет крошки, волосы и остатки моющих средств. Просвет трубы сужается, вода уходит всё медленнее, появляется зловонный запах. Вызов сантехника удовольствие недешёвое. Профилактика же стоит копейки и занимает минуту.

Способ №1. Пищевая сода

Пока сковорода ещё тёплая (не обжигающая, но и не холодная), насыпьте в неё 2–3 столовые ложки соды. Оставьте на пару минут. Сода впитает остатки жира, превратив их в рассыпчатую массу. Затем соберите всё бумажным полотенцем и отправьте в мусорное ведро. Сковороду после этого моют как обычно. Многие хозяйки в восторге. Они утверждают, что сода не только удаляет масло, но и помогает отмыть пригоревший налёт.

Способ №2. Обычная соль

На остывающую сковороду высыпьте 3 столовые ложки крупной соли (лучше каменной). Подождите 2–3 минуты, пока соль впитает жир. Затем уберите её вместе с остатками масла бумажным полотенцем в мусор. Соль отлично абсорбирует даже большое количество жира. К тому же она действует как мягкий абразив, очищая поверхность от нагара. Те, кто попробовал этот метод, больше не возвращаются к сливу масла в раковину.

Способ №3. Ёмкость-накопитель для тех, кто жарит часто

Заведите на кухне стеклянную банку или пластиковый контейнер с герметичной крышкой. Сливайте в него остывшее масло после каждой жарки. Храните в шкафу или холодильнике. Когда ёмкость наполнится, просто закройте её и выбросьте в мусор. Этот вариант идеален для большого объёма жира (например, после фритюра). Мелкие остатки со сковороды удаляйте бумажным полотенцем. Опытные кулинары считают этот способ самым удобным и экологичным.

На что обратить особое внимание Никогда не выливайте горячее масло в полиэтиленовый пакет или мусорное ведро оно расплавит пластик. Всегда давайте жиру остыть до тёплого состояния перед утилизацией. Соду и соль применяйте, пока сковорода ещё сохранила тепло, но не обжигает руки. Для больших объёмов (фритюрница, утятница) лучше использовать ёмкость-накопитель.

Избавиться от масла на сковороде без вреда для труб очень просто. Сода, соль или стеклянная банка решают проблему раз и навсегда. Лишняя минута после готовки избавит вас от вызова сантехника и сэкономит кучу денег. А тысячи хозяек уже подтвердили. Эти методы работают на все сто. Попробуйте и вы!