Терпеть не могла горький шоколад, пока не купила иранский с вишней: эксклюзивный десерт для гурманов всего за 40 рублей

Я редко покупаю горький шоколад, но бренд из Ирана меня давно заинтересовал. Сначала я попробовала их молочный шоколад — он мне очень понравился. А недавно в «Ленте» я нашла два вкуса горького: с вишней и с мятой. Взяла вишнёвый, заплатила около 40 рублей за маленький батончик весом 25 граммов. И теперь понимаю: иранский шоколад может быть очень достойным. Рассказываю, почему я осталась довольна и кому его стоит попробовать.

Как я открыла для этот шоколад

В России продукция этой марки встречается нечасто, но постепенно появляется в крупных сетях и на маркетплейсах. Удобно, что можно взять одну штучку в магазине на пробу, а если понравится — заказать блок из 24 штук онлайн. Я так и сделала: сначала купила в «Ленте» один батончик, чтобы понять вкус.

Внешне шоколад выглядит лаконично. Батончик состоит из четырёх небольших кусочков с тиснением, упаковка информативная (состав на нескольких языках). Честно говоря, в состав я заглянула только перед тем, как писать этот отзыв. Для себя критичного не увидела: да, в начинке есть ароматизаторы, и вишня здесь не кусочками, а только вкус. Но пальмовое масло меня не пугает, а сам шоколад сделан добротно.

Вкус, текстура и аромат

Когда я открыла упаковку, меня встретил приятный насыщенный запах какао — без посторонних химических ноток. Вишня чувствуется не сразу, а когда откусываешь или разламываешь шоколад. И это именно вишнёвый аромат, а не абстрактная «ягодность», что меня порадовало.

Сам горький шоколад оказался качественным. Он в меру терпкий, с приятной горчинкой, без постороннего привкуса и жирности. Консистенция твёрдая, но не «пластилиновая» — шоколад не скрипит на зубах. Начинка в меру жидкая, слегка тянется, но не растекается.

Я не фанат горького шоколада, но этот мне понравился. Идеальный баланс: терпкость горького шоколада и сладкая, чуть химозная (но не противная) вишнёвая начинка. Если бы начинка была в молочном шоколаде, было бы слишком приторно. А здесь — самое то.

Что мне не понравилось и кому шоколад может не подойти

Я не могу сказать, что нашла какие-то серьёзные недостатки. Но для справедливости отмечу: состав начинки далёк от «чистого продукта» — ароматизаторы, возможно, пальмовое масло. Если вы принципиально выбираете шоколад без химии, этот вариант не для вас. Также горький шоколад — это всегда специфический вкус. Мой муж, например, отказался пробовать, он не любитель горького. Так что если вы тоже не фанат, но иногда хочется именно горького — попробуйте этот бренд. Мне он зашёл, хотя я себя к фанатам не отношу.

Буду ли я покупать снова

Я съела этот маленький батончик за один раз и не пожалела. Жаль, что в супермаркетах у дома его нет — только в «Ленте». Блок из 24 штук я бы не взяла, но если буду в магазине, возьму ещё пару штук поштучно. Рекомендую тем, кто любит экспериментировать и ищет недорогой горький шоколад с интересной начинкой.

Статья носит информационный характер и не является рекламой

Читайте также:

Была в "Чижике" ровно 3 раза: что оттолкнуло в этом магазине, а что взяла на пробу - честный отзыв без прикрас Наконец нашла в "Пятёрочке" шоколадно-ореховый клад: скупаю эти конфеты пачками - к чаю и кофе идеальны