Вот почему умные хозяйки давно отказались от электрочайников: нашли альтернативу, которая в 10 раз удобнее и экологичнее

Вы когда-нибудь задумывались, что скрывается в вашей чашке чая, кроме заварки и воды? Австралийские учёные провели исследование и обнаружили пугающую вещь. Обычный пластиковый чайник при кипячении выделяет миллиарды микроскопических частиц пластика. Они попадают прямо в организм. Разбираемся, насколько это опасно и как снизить риск.

Что выяснили учёные

Исследователи из Австралии опубликовали результаты своей работы в научном журнале NPJ Emerging Contaminants. Они проверили, что происходит с пластиковым чайником при кипячении. Оказалось, что во время первого нагрева пластик начинает разрушаться и выделять в воду мельчайшие частицы — микропластик и нанопластик. За одно кипячение в одном миллилитре воды учёные насчитали около 12 миллионов таких частиц. Если пересчитать на стандартную чашку чая (250 мл), то получается примерно 3 миллиарда пластиковых частиц.

Как ведёт себя пластик при многократном использовании

Хорошая новость: при регулярном использовании чайника количество выделяемого пластика заметно снижается. После 50 циклов кипячения учёные зафиксировали значительное уменьшение числа частиц. Однако полностью микропластик не исчезает. Даже после многократного использования он продолжает попадать в воду.

Роль накипи и жёсткой воды

Исследователи сделали ещё одно важное наблюдение. В жёсткой воде, которая содержит много минералов, образуется накипь. Этот белый налёт покрывает стенки чайника и как бы «запечатывает» пластик. В результате в воду выделяется значительно меньше микропластиковых частиц. То есть если у вас жёсткая вода, вы в относительной безопасности. Но полагаться только на накипь не стоит.

Рекомендации для покупателей

Авторы работы дают несколько простых советов. Во-первых, перед первым использованием нового пластикового чайника следует несколько раз прокипятить в нём воду и вылить её. Это поможет удалить основную массу пластиковых частиц, которые выделяются в первые циклы нагрева. Во-вторых, производителям стоило бы предупреждать покупателей о возможном выделении микропластика и рассказывать о способах снижения этого риска. Пока, к сожалению, таких предупреждений на упаковках нет.

Стоит ли отказываться от пластикового чайника

Однозначного ответа учёные не дают. Микропластик и его влияние на организм человека пока изучены недостаточно. Однако многие врачи и экологи советуют по возможности заменять пластиковую посуду, контактирующую с горячей водой или пищей, на стеклянную, керамическую или металлическую. Особенно это касается тех предметов, которые используются ежедневно. Чайник — один из них. Если у вас есть возможность купить стеклянный или металлический чайник, это будет более безопасный выбор.

Что ещё выделяет микропластик

Пластиковые чайники — не единственный источник микропластика в доме. Пластиковые бутылки для воды, контейнеры для разогрева еды в микроволновке, даже некоторые детские бутылочки также выделяют микрочастицы при нагреве или механическом повреждении. Учёные рекомендуют избегать нагрева пластика и не использовать его для горячих напитков и блюд.

Итог

Пластиковые чайники действительно выделяют микропластик при кипячении. В первой чашке чая может быть до 3 миллиардов пластиковых частиц. При многократном использовании их количество снижается, но полностью проблема не исчезает. Жёсткая вода с накипью уменьшает выделение пластика, но не исключает его. Самый надёжный способ обезопасить себя — заменить пластиковый чайник на стеклянный или металлический. Если такой возможности нет, хотя бы несколько раз прокипятите новый чайник перед использованием и сливайте эту воду.

Читайте также:

Чем заменить привычные макароны и рис: 5 полезных гарниров для ежедневного меню

Почему нельзя вытирать полы старым полотенцем: запомните и расскажите родным