Календарь огородника: что посеять сейчас, чтобы собирать урожай не один, а два раза - берите на заметку

Смотрите вы в двадцатых числах июня на свои владения и видите: половина земли уже отдыхает. Редиска ушла в животики, салатные листья перекрутились и загрубели, сладкую морковку повыдёргивали. Кажется, что календарь огородника перевернул последнюю страницу. Но это не так. До наступления прохладных ночей остаётся достаточно дней, чтобы пустующие квадратные метры снова заработали.

Сколько тепла у нас в запасе

Первое, что стоит прикинуть — временной зазор. В центральных регионах комфортная погода без заморозков стоит примерно до середины сентября. Иногда прихватывает в последних числах сентября или первых числах октября. Если опустить зёрна в грунт двадцать пятого-тридцатого июня, у растений будет приблизительно шестьдесят-семьдесят дней активного роста.

Отсюда простая арифметика. Культуры, которым нужно меньше пятидесяти суток — вне всяких сомнений. Те, что требуют от пятидесяти до семидесяти — тоже подходят, но берём скороспелые разновидности. Всё, что зреет дольше семидесяти дней — уже лотерея, если только вы не живёте в тёплых краях и не держите под рукой укрывной материал.

Беспроигрышные варианты

Редис. Ему хватает двадцати-двадцати пяти суток. Бросили зёрнышки — меньше чем через месяц хрустите сочными корнеплодами. Тонкость: середина лета — пик длинного светового дня, и многие сорта вместо утолщения корешка выбрасывают цветочную стрелку. Поэтому ищу на пакетиках пометку об устойчивости к цветушности. Мои любимцы — «Французский завтрак», «Жара», «Дуро», «Селеста F1». Бороздки провожу через полторы ладони, семена раскладываю с промежутком в три-четыре сантиметра, заглубляю на полтора-два сантиметра. После посева обильно увлажняю и на два-три дня набрасываю тонкий спанбонд. Убираю вовремя: стоит задержаться на пару дней, и мякоть превращается в вату.

Листовой и кочанный салат. Тридцать-сорок дней. «Лолло Росса», «Дубачек», «Изумрудный» для нежных листьев, «Берлинский жёлтый» и «Кучерявец» для вилков. Прячутся от палящего солнца в лёгкой тени — например, с северного бока томатных рядов. Воды требуют каждый день. Пропустите пару поливов в зной — получите горькую розетку.

Летняя редька и дайкон. Сорок-шестьдесят дней. Это классические любители укорачивающегося дня. Посеянные в мае, они норовят зацвести. А вот оказавшись в бороздках ближе к концу июня, когда солнцеворот уже позади, все соки пускают в корнеплод. «Майская», «Ладушка», «Дайкон Миясиге». Междурядья оставляю широкие, сантиметров тридцать, в ряду между растениями — десять-пятнадцать сантиметров. Глубина заделки — два сантиметра. Всходы обязательно прореживаю. К началу сентября выкапываю на удивление сочные и нежные экземпляры.

Шпинат. Тридцать-тридцать пять дней. Ещё один товарищ, предпочитающий прохладу и короткий световой отрезок. Весенние попытки часто заканчиваются цветушностью. Июньские — дают пышную зелень. «Жирнолистный», «Вирофле», «Матодор». Через месяц — первая нарезка для кухни.

Пряные травы. Укроп, петрушечка, кинза. Двадцать пять-сорок дней до первой срезки. Их вообще можно подбрасывать в землю порционно, с интервалом в две недели. Тогда на столе всегда молодой пучок, а не переросшие жёсткие стебли. Укроп выбираю «Аллигатор» или «Кибрай» — они медленнее выпускают зонтики.

С небольшой оговоркой

Ранняя морковка. Шестьдесят-семьдесят дней. Позднеспелые варианты уже не впишутся. А вот «Парижская каротель», «Амстердамская», «Тушон» — в самый раз. Корнеплоды сформируются не слишком крупными, зато сахарными и мягкими. Для хранения в погребе не годятся, для летне-осеннего стола и заморозки — прекрасно.

Ранняя свёкла. Шестьдесят-семьдесят дней. «Бордо 237», «Мона», «Детройт». Вырастет величиной с крупное яйцо. Очень нежная, сладковатая — просится в борщ и тёплые салаты. Обязателен регулярный полив. Без него мякоть деревенеет.

Репа. Пятьдесят-шестьдесят дней. Полузабытая, но очень благодарная культура. «Петровская», «Белая ночь», «Гейша». Между рядами выдерживаю двадцать сантиметров, в ряду — десять. Присыпаю на полтора сантиметра. Любит воду. В последние дни лета выкапываю сладковатые, сочные репки.

Что не стоит и пробовать

Картофельные клубни, кукурузные початки, тыквенные плети, брюссельская кочанная мелочь, порей и пастернак — всё это живёт от трёх месяцев и дольше. Оставьте эти затеи. Лучше засейте свободное место сидератами или подготовьте землю к следующему сезону.

Пять ориентиров для июньского сева Семенной материал замачиваю на шесть-двенадцать часов. Грунт в это время уже суховат, а ночи тёплые, и проклюнувшиеся зёрнышки выскакивают на поверхность на три-четыре дня раньше. Канавки проливаю до того, как разложить семена. Влага остаётся на глубине, корневая система тянется вниз. Сверху не лью — струя сбивает мелкие зёрнышки. В первые три-пять суток прикрываю нежные всходы лёгким белым материалом. Прямые лучи в середине лета выжигают ростки за считанные часы. Мульчирую сразу после появления первых петелек. Скошенная трава слоем в три-пять сантиметров запирает испарение и не даёт земле перегреваться. Засеваю часто, но скромными партиями. Лучше освоить половину освободившейся делянки и обеспечить ей полноценный уход, чем размахнуться на всю площадь и забросить.

Вторая половина июня — вовсе не финал огородного марафона. Это начало очередного забега. Пока остальные дачники разводят руками над пустыми грядами, вы спокойно раскладываете семена и в сентябре наполняете корзины. Редиска, дайкон, репка, шпинат и скороспелая морковь — ваша команда быстрого реагирования.

Читайте также:

Лопата плодит пырей, а вилы спасают: научный подход к сорнякам, после которого прополка больше не нужна Тля исчезнет за три дня: вот что нужно посадить в июле, чтобы божьи коровки слетелись на участок тучей