"Лучше пусть сгниют на ветке": почему мандарины из Абхазии не попадают в Россию - даже бывалых туристов удивит причина

Побывать в мандариновом раю Абхазии — мечта, которая сбылась. Яркие оранжевые плоды, усыпанные деревья, невероятный аромат и вкус, который невозможно сравнить с магазинными фруктами. Но за этой красотой скрывается грустная правда. Местные фермеры признаются: качественные абхазские мандарины почти не доходят до российских прилавков. И причина не в плохом урожае, а в экономике и бюрократии. Рассказываю, как мы побывали в цитрусовом раю и почему лучшие плоды остаются гнить на ветках.

Как мы оказались в мандариновом саду

В январе, отдыхая на Красной Поляне, мы с друзьями решили исполнить давнюю мечту — съездить в Абхазию и погулять по мандариновым садам. Взяли индивидуальную экскурсию у знакомого гида и ранним утром отправились к границе. Нам повезло: несмотря на праздничные дни, переход занял минимум времени, без очередей и задержек.

Через 40 минут после границы мы зарулили в один из посёлков перед Гаграми. Взяли корзины, секаторы и по грунтовой дороге зашли в сад. Первое, что почувствовали — странный запах. Оказалось, вдоль тропинки растут огромные эвкалиптовые деревья. А потом мы окунулись в настоящее царство оранжевых цитрусовых.

Вкус, который невозможно забыть

Свежий мандарин, сорванный прямо с дерева, — это нечто невероятное. Он сладкий, сочный, мягкий, с тонкой кожурой и насыщенным ароматом. Ничего общего с теми плодами, что мы покупаем в супермаркетах. Мы наелись от души — по условиям сада есть можно сколько угодно.

Туристы могут собрать фрукты и купить их у хозяев, взвесив на месте. Можно просто насобирать для себя. Посещение сада платное, но оно входило в стоимость экскурсии. Хотя приехать сюда можно и самостоятельно — главное знать места.

Почему мандарины нельзя срывать

Оказывается, мандарины нельзя просто отрывать от ветки. Их нужно либо срезать секатором, либо аккуратно выкручивать. Если оторвать плод, на этом месте ничего не вырастет повторно. А если срезать или выкрутить — в следующем сезоне на этом месте появится новый фрукт. Маленькая тонкость, о которой мало кто знает.

Почему лучшие плоды остаются в Абхазии

Мы спросили собственника сада: если мандарины такие вкусные, почему их почти нет на российских прилавках? Ответ оказался печальным. Всё упирается в экономику и бюрократию.

Раньше, в советское время, на плантации гоняли студентов и школьников — они собирали урожай бесплатно. Сейчас найти сборщиков за ту цену, которая устроила бы владельцев садов, почти невозможно. Оплата труда делает мандарины слишком дорогими для экспорта.

Вторая проблема — документы. Многие собственники не имеют оформленных прав на землю, где растут мандарины. А значит, не могут получить заключения о соответствии плодов санитарным нормам. Без этих документов легально вывозить мандарины в Россию нельзя.

В итоге фермеры оказываются в тупике: собирать урожай невыгодно, оформлять документы сложно и дорого. Поэтому огромное количество вкуснейших плодов так и остаётся на деревьях. Они гниют и опадают, никуда не доезжая.

Что в итоге

Туристам разрешено вывозить из Абхазии до 5 килограммов мандаринов на человека. Мы этим воспользовались и закупили фрукты на всю семью. Но грустно осознавать, что лучшие абхазские мандарины, которые могли бы радовать нас зимой, чаще всего просто пропадают. И дело не в плохом урожае, а в нерешённых вопросах экономики и бюрократии.