Пакетик дрожжей — не в опару, а в ведро с водой: вот зачем умные дачники проливают компост этой бурдой

Иногда компостная куча за несколько недель почти не меняется: трава высыхает, стебли остаются жесткими, а внутри нет привычного тепла. В таких случаях дачники иногда используют раствор пекарских дрожжей, рассчитывая активизировать разложение. Однако воспринимать его как средство, которое превратит отходы в готовый перегной за месяц, не стоит.

Дрожжи можно добавить, но они не заменят правильный компост

Пекарские дрожжи — живые микроорганизмы, поэтому в теплой влажной среде они некоторое время сохраняют активность. На этом и основан популярный дачный прием с проливом компостной кучи.

Для небольшой партии обычно используют около 10–11 г сухих дрожжей на ведро теплой воды. В раствор добавляют 2–3 столовые ложки сахара, перемешивают и оставляют на несколько часов в теплом месте.

Вода не должна быть горячей. После приготовления жидкость равномерно распределяют по куче, особенно по сухим внутренним участкам.

Лучше не выливать все ведро на поверхность. В компосте можно сделать несколько глубоких отверстий палкой или вилами и небольшими порциями залить раствор внутрь.

Если куча сухая, сначала нужна обычная вода

Главная причина медленного разложения часто гораздо проще. Микроорганизмы практически не работают в пересохшей массе, поэтому даже самый активный раствор мало изменит ситуацию без нормальной влажности. Компост в глубине должен напоминать хорошо отжатую губку. Если взять горсть материала в руку, он ощущается влажным, но вода из него не течет.

Обратная крайность тоже вредна. В слишком мокрой и плотной куче вытесняется воздух, появляются неприятные запахи, а нормальное аэробное разложение замедляется. Поэтому после дождливого периода иногда требуется не дополнительный полив, а рыхление и добавление сухих компонентов.

Одной травой хороший компост получить сложнее

Для стабильного разложения в куче желательно сочетать разные растительные остатки. Свежая трава, овощная ботва и кухонные растительные отходы дают много влаги и быстро слеживаются. Сухие листья, солома, измельченный картон и тонкие сухие стебли делают массу более рыхлой. Если сложить толстым слоем одну только свежескошенную траву, она может превратиться в плотную влажную массу. А куча, состоящая почти полностью из сухих листьев и веток, наоборот, будет перерабатываться медленно.

Грубые стебли желательно измельчать еще до закладки. Чем меньше отдельные куски, тем большая площадь доступна микроорганизмам и тем быстрее они разрушаются.

Перемешивание иногда полезнее любого ускорителя

Кислород нужен компосту не меньше влаги. Поэтому после пролива дрожжевым раствором массу стоит аккуратно перемешать вилами. Через несколько дней можно проверить середину кучи. Если она ощутимо теплее наружных слоев, процесс идет активно. Периодическое ворошение помогает вернуть воздух в слежавшиеся участки и одновременно перемешивает влажные и сухие компоненты. Делать это ежедневно не требуется, но полностью забывать о куче на несколько месяцев тоже не стоит.

Чтобы поверхность не пересыхала, компост можно прикрыть воздухопроницаемым материалом или крышкой, которая защищает от прямого солнца и сильных дождей, но не превращает емкость в герметичный контейнер.

За 30 дней получится далеко не всегда

Молодая измельченная трава, листья и мягкие овощные остатки в теплой, хорошо увлажненной и регулярно перемешиваемой куче действительно способны заметно измениться уже за несколько недель.

Но зрелый компост — это однородная темная масса без узнаваемых исходных компонентов и резкого запаха. Для такого состояния обычно требуется больше времени, особенно если в куче много сухой листвы, жестких стеблей и веточек.

Поэтому дрожжевой раствор лучше считать дополнительным экспериментом. Если компост слишком сухой, мокрый, плотный или состоит из крупных остатков, исправление этих проблем даст гораздо более заметный результат.

Совет от автора

Автор ПроГород33 Татьяна Вольнова сначала проверила бы влажность и рыхлость компоста и только после этого пробовала дрожжевой раствор. Я бы не рассчитывала получить готовый перегной ровно за месяц — измельчение растительных остатков, воздух и правильная влажность здесь важнее любого домашнего ускорителя.

Читайте также:

Никогда не оставляйте грядки пустыми после уборки урожая: вот что нужно посеять, чтобы земля стала как из-под навоза Пока другие бродят наугад: в каких лесах растет больше всего груздей и как определить урожайное место с первого взгляда Проверено редакцией