Дешёвую стрейч-плёнку сую в морозилку и всю осень нарадоваться не могу своей находке: вот для чего это делать - лайфхак для мудрой хозяйки

Пищевая плёнка — вещь полезная, но у неё есть раздражающий недостаток. Найти на рулоне начало плёнки и оторвать нужный кусок иногда стоит нервов. А стоит отвлечься на секунду — плёнка уже склеилась сама с собой.

Может показаться, что вы просто выбираете не тех производителей и есть товар, который ведёт себя иначе. Но проблема почти у всех плёнок одинаковая. Хорошая новость: этого можно избежать, если соблюдать правила хранения.

В чём ошибка

Большинство хозяек кладут пищевую плёнку в кухонный ящик к фольге, пергаменту и рукавам для запекания. И это главная ошибка.

Чтобы плёнка не слипалась и нормально отрывалась, её нужно хранить в морозилке. Дело в том, что плёнку делают из ПВХ или полиэтилена, который притягивает статическое электричество. Плюс некоторые производители добавляют в состав клей, чтобы она лучше сцеплялась с поверхностью. Оба фактора усиливают липкость. А низкая температура их ослабляет.

В результате край плёнки находится проще, и пользоваться ею становится удобнее.

Как хранить

Рулон можно держать в холодильнике постоянно. А можно просто класть его туда за 15–20 минут до использования. Этого времени хватит, чтобы низкая температура сделала своё дело.

Кстати, замороженная плёнка крепче обычной. Поэтому она лучше защищает мясо и птицу от ожога при заморозке.

Читайте также:

Весь октябрь скупаю дешёвый уксус и соду в «Чижике»: в квартире и на даче стало гораздо комфортнее - 4 идеи, где этот "дуэт" выручает на ура

С первыми холодами скупаю в аптеке 30 баночек вазелина, но не для губ и щёк: 7 идей, как применить средство из СССР на даче и дома

Проверено редакцией