Во Владимирской области займутся производством утиного мяса

Утки ещё только набирают обороты, но перспектива есть. Сообщается, что к концу 22 года планируется производить до 18 тысяч тонн мяса утки в год. А это уже около трети всего российского рынка.

До этого момента птицефабрика специализировалась только на выпуске цыплят-бройлеров. А в самое ближайшее время произойдёт смена специализации. Компания перейдёт на производство мяса утки английской селекции породы «Черри Велли».

Уже в сентябре владимирскую утятину жители смогут увидеть на витринах магазинов.