Каких молочных продуктов владимирцам лучше избегать?

Департамент сельского хозяйства администрации Владимирской области провел «контрольную закупку» молока, творога и масла

Недавно по инициативе Владимирского союза производителей молока областной департамент сельского хозяйства и продовольствия администрации области организовал проверку качества молочной продукции.

Лабораторные исследования показали: пять продуктов требованиям нормативных документов не соответствуют. Пресс-служба областной администрации огласила следующий «черный список»: -2 образца масла сливочного «Крестьянское» по наличию растительных жиров. Это масло производится в Иваново и в городе Талдом Московской области. -2 образца творога по отклонению физико-химических показателей от установленных параметров, в том числе многократному завышению массовой доли жира, что косвенно
указывает на наличие в продукте растительных жиров: Продукт, произведенный в городе Рыбновск Рязанской области - в твороге 9% жирности содержание жира составило 41,6%, массовая доля белка занижена более чем в 2 раза, не соответствует установленным показателям содержание влаги (факт 47,2%, норма 73%); Продукт, произведенный в Дмитровске - в твороге 18% жирности содержание жира составило 35%, массовая доля белка занижена более чем в 2 раза, не соответствует установленным показателям содержание влаги (факт 55,7%, норма 65%); -1 образец молока питьевого пастеризованного «Экономная хозяйка», произведенного в Иваново по заниженному содержанию жира - заявлено на маркировке 3,2%, фактически 2,5%. Результаты проверки переданы в Роспотребнадзор. Данная инстанция примет меры.