Агроном Мармулев рассказал, когда убирать свеклу и капусту
Сентябрь – время сбора урожая, но не все овощи спешат выкапывать. Агроном Алексей Мармулев рекомендует повременить с уборкой моркови, свеклы и белокочанной капусты в начале месяца, пишет pg11.ru.
По мнению эксперта, ранний сбор этих корнеплодов усложняет их хранение. "Дачники часто боятся грязи и холода, но именно в этих условиях овощи лучше хранятся", - объясняет кандидат сельскохозяйственных наук. "Кроме того, при низких температурах в овощах накапливается сахар, делая их более вкусными и сладкими".
Алексей Мармулев также отмечает, что при высоких температурах морковь и свекла не успевают накопить достаточно сахара. Поэтому лучше убирать эти овощные культуры в конце сентября или до 5 октября.
Агроном дает советы по сбору и хранению моркови и свеклы: при уборке необходимо обрезать всю ботву, а у моркови даже захватить часть корнеплода. После этого овощи хранят в мешках в подвале, можно в ящиках, но обязательно с сухим песком.
"Можно помыть овощи перед хранением, но потом обязательно высушить. Однако грязная морковь хранится лучше", - рекомендует Алексей Мармулев.
Читайте также:
Долой неприятный запах и плесень: просто налейте это в стиралку - и она очистится сама Ученые установили: люди с этой утренней привычкой обречены на бедность Эти трое заберут золотой билет: астролог Володина назвала знаки, которым повезет в лотерее 8 сентября Указ уже подписан: пенсионеры смогут не платить за отопление и воду с сентября Ловкость рук и никакого мошенничества: как избавиться от жирных пятен на диване просто и быстро — две хитрости