Секретное тесто для пельменей и вареников: идеальная текстура и легкость в работе - готовьте только так

Забудьте о рвущемся, липком тесте! Представляем вам рецепт идеального теста для пельменей и вареников, которое легко склеивается и отлично раскатывается до прозрачности.

Ингредиенты:

- 300 мл воды комнатной температуры
- 480 граммов муки
- 2 ст. ложки картофельного крахмала
- 1 ч. ложка соли

Приготовление:

1. Налейте воду в миску или чашу миксера. Добавьте соль и перемешайте.
2. Постепенно добавляйте муку, хорошо вымешивая тесто.
3. Всыпьте крахмал и оставшуюся муку. Вымешивайте тесто руками 7-10 минут, пока оно не станет эластичным и не будет липнуть к рукам.
4. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Теперь вы готовы к лепке вкуснейших пельменей и вареников!

Читайте также:

Судьбоносный поворот на 180 градусов: у какого знака в январе начнется новая жизнь — рассказала Василиса Володина Смешайте соду, уксус и йод: хозяйки в восторге из-за этого чудо-средства для уборки - лайфхак из Турции В этом году в России подорожает "коммуналка": когда и на сколько Синоптики пообещали россиянам мартовские температуры в январе - прогноз погоды обновлен Следует знать всем: скоро в России появятся новый дорожный знак и красная разметка Теперь шарлотку вы будете готовить только так: будет пышной и воздушной - секрет прост Эти фразы говорят только люди с высоким интеллектом: первый пункт вас поразит Смешайте марганцовку с мылом, и все проблемы будут решены — бесценный лайфхак Разрежьте пластиковую бутылку — засоры вылетят со свистом: эта хитрость поможет забыть вам о вантузе и сантехниках Так делают только долгожители: три привычки людей, живущих 100 и более лет