Привычное пюре заиграет новыми красками: нужно лишь добавить в картофель этот соус — сделаете лучший гарнир

Обыденное картофельное пюре легко превратить в кулинарный шедевр, приготовив к нему изысканный соус. Этот несложный рецепт удивит ваших близких богатым вкусом и пленительным ароматом.

Что понадобится: Картофель — 500 г Молоко — 1 стакан Грецкие орехи — 75 г Сливочное масло — 70 г Свежий розмарин — 2 ст.л. Свежая петрушка — 2 ст.л. Сахар — 1 щепотка Соль, черный молотый перец, тертый сыр — по вкусу

Готовим пюре:

1. Клубни картофеля отвариваем до мягкости, очищаем и разминаем.
2. Добавляем половину сливочного масла, горячее молоко, соль и перец. Тщательно вымешиваем до однородности.

Готовим соус:

1. В сотейнике растапливаем оставшееся сливочное масло.
2. Поджариваем измельченные грецкие орехи до золотистого цвета.
3. Добавляем мелко нарезанную зелень, сахар, соль и перец.
4. Продолжаем обжаривать, пока орехи не приобретут насыщенный аромат.

Подача:

Готовое картофельное пюре поливаем ореховым соусом и посыпаем тертым сыром.

В чем изюминка:

Ореховый соус не только обогащает вкус привычного пюре, но и делает его более аппетитным и питательным, придавая блюду изысканную нотку и гармонично дополняя любое основное блюдо.

Рекомендации: Для максимального аромата используйте свежую зелень. Не переваривайте картофель, чтобы пюре получилось воздушным. Проявите фантазию, экспериментируя с разными орехами и специями.

Рецепт опубликовал портал 33-news.

Читайте также:

"Устанут от денег": Василиса Володина пообещала двум знакам Зодиака невероятное богатство в 2025 году "Забудьте о носках и пене для бритья": идеи для небанальных подарков на 23 февраля Когда жилье в России станет доступным: ответила глава Центробанка Эльвира Набиуллина Синоптики: "Грядущее лето может войти в пятерку самых знойных в истории - будем изнывать от жары" Водителей предупреждают о новой схеме аферистов на парковках торговых центров "Рванут к высотам и без химии": для проращивания семян перцев нужен лишь один продукт из холодильника Держите лавровый лист в спальне и спите спокойно: на что это влияет - эффект будет сразу заметен Важно знать всем россиянам: владельцев газовых плит предупредили о штрафе в 25 тысяч рублей Клещи, пыль и токсины: специалисты Роскачества признали эти подушки небезопасными для здоровья Такая привычка после душа говорит о невоспитанности и лени — проверьте себя и близких