Невероятно вкусно и просто: рецепт картофельной запеканки с курицей — не успеет остыть

Предлагаем вам попробовать не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр – картофельную запеканку с куриным филе и тягучим сыром. Секрет идеальной запеканки – в тонкой нарезке картофеля, который пропитывается ароматным соусом и становится невероятно нежным. Хотите добавить пикантности? Замените сметану густыми сливками или добавьте немного домашнего майонеза – результат вас удивит!

Что понадобится?

Куриное филе – 500 г Картофель – 500 г Лук – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Петрушка – 2 веточки Твердый сыр – 300 г Сметана (20% жирности) – 300 г Сливочное масло – 10 г Соль, перец – по вкусу

Как приготовить?

Подготовьте курицу: Нарежьте филе тонкими слайсами. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к курице.

Замаринуйте мясо: Смешайте курицу с 50 г сметаны, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 20 минут.

Нарежьте овощи: Лук нарежьте тонкими кольцами, картофель – тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.

Приготовьте соус: Смешайте оставшуюся сметану с измельченной петрушкой, добавьте соль и перец.

Соберите запеканку:

Смажьте форму сливочным маслом. Выложите слой картофеля, смажьте соусом. Добавьте лук, курицу и посыпьте сыром. Повторяйте слои, завершив сыром.

Запекайте: Разогрейте духовку до 180C и выпекайте запеканку 45 минут до золотистой корочки.

Советы для идеальной запеканки

Используйте овощечистку для тонкой нарезки картофеля. Дайте запеканке немного остыть перед подачей – так она лучше сохранит форму.

Эта картофельная запеканка с курицей и сыром станет настоящим украшением вашего стола. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный рецепт покорит всех ваших гостей. Приятного аппетита!

Рецепт опубликовал портал pravda.ru.

Читайте также:

"Заживут как короли и королевы": 2 знака Зодиака разбогатеют в марте - астропрогноз Володиной Готовьте котлеты только по этому рецепту: они будут таять во рту благодаря лишь этому ингредиенту У владельцев квартир с балконом могут отобрать жилье – в каких случаях? "Не март, а парадокс!": Роман Вильфанд рассказал, какая погода нас ждет в начале весны Эти машины редко останавливают для проверки — рассказали в ГАИ Как избавиться от клещей на дачном участке и не бояться выходить в сад: советы огородникам Хитрые продавцы выбирают себе яйца вот как: вот несколько простых советов Экономист Михаил Хазин предупредил россиян с накоплениями: "Деньги будут «сгорать»" Этот чай невероятно полезен: ускоряет метаболизм и снижает стресс – вы захотите его попробовать Мошенники в России перешли к новой схеме: к вам на карту перечислят крупную сумму