Салат "Королевский" со свеклой: такой вкусный, что домашние всегда просят добавки — "Шуба" теперь в пролете
Салат «Королевский» со свеклой — это не просто блюдо, а истинный шедевр гастрономии, способный украсить любое мероприятие, будь то торжественный прием или скромная трапеза в кругу семьи.
Погрузитесь в мир гастрономии: сочные оттенки, идеальный баланс вкусовых нюансов и фактур сливаются в изысканную композицию, пробуждающую гастрономический восторг и дарующую наслаждение каждым кусочком.
Этот салат — щедрый дар насыщенных вкусов и питательности, который покорит сердца гостей и домочадцев, вынуждая их просить повторной порции. Рецепт становится наиболее востребованным в праздничные дни, когда душа жаждет окружить близких вниманием и удивить их чем-то исключительным.
Ингредиенты:
- Свекла: 1–2 шт. (выбирайте упругие корнеплоды среднего размера)
- Говядина: 700 г (оптимально — нежная вырезка)
- Консервированный зеленый горошек: 1 банка
- Соленые/маринованные огурцы: 4 шт.
- Репчатый лук: 1 шт.
- Майонез: 3–4 ст. л.
- Вода: 100 мл
- Столовый уксус (9%): 3 ст. л.
- Сахар: 1 ч. л.
- Соль: по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварите свеклу и говядину до мягкости, избегая переваривания, чтобы сохранить сочность. Дайте остыть.
2. Пока варятся основные компоненты, займитесь подготовкой лука. Очистите и нашинкуйте его полукольцами. Приготовьте маринад, смешав уксус, воду и сахар. Залейте лук смесью на 10 минут — это смягчит остроту и добавит пикантности.
3. Остывшую говядину нарежьте тонкой соломкой.
4. Свеклу измельчите на крупной терке.
5. Огурцы нашинкуйте соломкой. Горошек освободите от маринада.
6. В глубокой емкости объедините говядину, свеклу, огурцы, горошек и промаринованный лук.
7. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты пропитались.
8. Дегустируйте закуску, при необходимости добавьте соль.
Подавайте салат охлажденным, позволив ароматам раскрыться в полной мере. Этот рецепт — воплощение элегантности и сытности, который оставит неизгладимое впечатление.
Читайте также:
Многим россиянам уже в апреле повысят выплаты - кто точно получит прибавку 1 ложка на таз, и ковер будет как новый: никакой многолетней грязи и пятен — будет жалко наступать Жара придет резко и без стука: синоптик Вильфанд назвал точную дату расцвета весны Эти дорожные штрафы испортят автомобилистам дачный сезон: 9 неочевидных штрафов, о которых нужно знать По 2 чайной ложки в лунку – и картофель даст небывалый урожай: соберете по три центнера с сотки Это неизбежно: эксперты рассказали, что будет с инфляцией к концу 2025 года Лотки из-под яиц забираю на дачу - соседи рот раскрыли, узнав о том, как я их использую Что обжаривается первым — морковь или лук: запомните это одно простое правило Почему не стоит использовать подсолнечное масло при жарке яичницы: запомните раз и навсегда Эти 5 привычек в общественном транспорте характеризуют вас не с лучшей стороны - что говорят эксперты