Салат "Царский" с тунцом украсит любой стол - вкус, который запомнится надолго

Хотите удивить гостей необычным блюдом? Попробуйте приготовить салат «Царский» его благородный вкус и презентабельный вид сделают его украшением любого стола.

Для создания кулинарного шедевра вам понадобятся:

Филе тунца 200 г Нежные листья фриллиса 50 г Молодой картофель 130 г Свежая стручковая фасоль 100 г Помидоры черри 10 шт. Красный лук (полголовки) Куриные яйца 3 шт. Зеленые оливки 50 г Ароматный кунжут 20 г Прованские травы 1 ч.л. Пикантная горчица 2 ч.л. Винный уксус 2 ст.л. Сахар 1 ч.л. Оливковое масло 30 мл Рафинированное масло 30 мл Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

Картофель тщательно промойте, не снимая кожуры, разрежьте пополам и выложите в форму. Приправьте солью, перцем, прованскими травами, сбрызните оливковым маслом (10 мл) и запекайте 25 минут при 200°C. Яйца отварите вкрутую, а тунец обваляйте в кунжуте. Обжарьте рыбу на раскаленной сковороде с растительным маслом по 60 секунд с каждой стороны. Готовый стейк нарежьте тонкими ломтиками. Стручковую фасоль залейте кипятком на 5 минут для бланширования. Лук нашинкуйте полукольцами, помидоры разрежьте пополам. Для заправки соедините уксус, горчицу, сахар, затем тонкой струйкой влейте оливковое масло, активно взбивая смесь. Все компоненты аккуратно смешайте в салатнике, полейте ароматной заправкой и сразу подавайте.

Этот салат идеальный баланс питательности и изысканности. Нежная текстура тунца, хрустящие овощи и пикантная заправка создадут незабываемую вкусовую симфонию. Приятного аппетита!

Читайте также:

Эти цифры в дате рождения считаются предвестниками неудач: что говорят эксперты Никакого запаха пота в жару: используйте тот лосьон - и навсегда забудете об этой неприятности Классический яблочный пирог: рецепт, проверенный временем - домашние сметают со стола за секунду Один полив - и огурцы вырастают горькими: как правильно поливать, чтобы не было горечи Вы только испортите вещи: эксперты рассказали, почему нельзя убирать зимние куртки в вакуумные пакеты