Отказ от мяса: готовы ли на это пойти владимирцы? ВИДЕО

Сегодня, 1 октября отмечают день вегетарианца. Этот праздник придумали в 1978 году. Целый месяц сторонники отказа от продуктов питания животного происхождения проводят различные мероприятия для популяризации такого подхода к еде. А заканчивается «месяц вегетарианской осознанности» международным днем вегана (особенно принципиальных сторонников движения). Для большинства россиян события подобного плана пока еще в новинку. «Pro Город» выяснил, где в нашем городе можно попробовать вегетарианскую кухню, купить «специальную» еду и готовы ли владимирцы отказаться от мяса. Готовы ли вы отказаться от мяса? Такой вопрос корреспондент «Pro Города» задал прохожим на улице. Наталья: «Я не готова отказаться от мяса, потому что оно приносит мне радость и смысл жизни. Но овощи я тоже люблю. Не думаю, что когда-либо откажусь от мяса». Дарья: «От мяса я отказываться не хочу и не буду». Иван: «Я готов отказаться от мяса, собственно, я его и не ем. Только салаты, здоровая пища и спорт». Арина: «Пока что я не готова перейти на вегетаринаство, хотя, среди моих знакомых многие уже это сделали». Почему люди становятся вегетарианцами? Среди аргументов «за» отказ от мяса часто фигурирует гуманизм. Вегетарианцы жалеют животных. И не могут спокойное есть продукты из-за которых мучились и умирали живые существа. Один из наиболее распространенных аргументов «против»: «Это вредно для здоровья». Так ли это мы решили спросить у владимирца Павла Облукова. -Я перестал есть мясо шесть лет назад. А пару лет назад стал строгим вегетерианцем. Произошло это по этическим соображениям. Вопреки распространенному мнению, я не ощущаю никакой слабости и чувствую себя прекрасно. Думаю, и в дальнейшем буду придерживаться веганской диеты. Многие думают, что такие как мы питаются «одной травой», но это не так. На самом деле существует большое количество веганских блюд и даже полуфабрикатов. Живя в Москве, я постоянно покупал такие продукты, но перебравшись во Владимир, стал больше готовить, так как здесь их почти нигде не купишь, - поделился Павел. Где можно попробовать вегетерианскую еду? Поскольку вегетарианцев в нашем регионе не очень много, большинство кафе и ресторанов предлагают меню, ориентированное на традиционный тип питания. Тем не менее, почти в каждом заведении найдется пара вегетарианских блюд. Например, кофейня Coffee Bean предлагает напитки на соевом молоке, а «Угли» и «Империя пиццы» - овощные пиццу и роллы. Отнести к вегетарианскому фастфуду можно сеть кафе «Картофельный папа». Причем, как рассказали нам работники кафе, вегетарианцам питаться в заведениях общепита выгоднее. У тех, кто не ест блюда из мяса, средний чек, как правило, бывает меньше на 200 — 300 рублей. Если в кафе просьбу приготовить блюдо без мяса воспримут с пониманием, то как быть с походом в магазин? Как оказалось, проблем у вегетарианцев не возникает -Во Владимире нет специализированного магазина для вегетарианцев. Однако, найти такие товары можно на полках крупных сетей супермаркетов и гипермаркетов, - делится опытом Павел. - Участники группы «Вегетерианский Владимир» «В Контакте» составили собственную карту с указанием мест, где можно приобрести эти продукты. На ней отмечены супермаркеты «Спар» и «Атак», где есть соевое молоко и тофу (соевый творог), гипермаркет «Глобус» (здесь большой выбор подходящих продуктов, особенно во время поста). А в «Л`Этуаль» всегда представлены несколько марок косметики для веганов. Ведь просто ограничениями в еде образ жизни таких людей как я не ограничивается.