Цены подскочат на 10 процентов: какие продукты подорожают уже в сентябре-2025? Прогноз экономиста

Сентябрь в России традиционно становится месяцем финансовых испытаний для покупателей. После летнего затишья цены на продукты начинают ползти вверх, и 2025 год не станет исключением. Эксперты прогнозируют очередной виток инфляции, который затронет базовые товары — от мяса до бытовой химии.

Почему это происходит, какие именно продукты окажутся под ударом и есть ли смысл скупать товары впрок? Разбираемся с независимым экономистом Александром Анфиногеновым.

Почему осенью всё дорожает?

Причин несколько, и они взаимосвязаны.

1. Курсовые качели

Колебания доллара и евро напрямую влияют на стоимость импортных товаров. Но даже локальные производители зависят от валютного курса — упаковка, логистика, оборудование часто закупаются за рубежом.

2. Сезонная инфляция

Ритейлеры и производители заранее закладывают осенний рост цен, компенсируя летний спад продаж. «После отпусков люди тратят больше, и бизнес этим пользуется», — поясняет Анфиногенов.

3. Эффект домино

Подорожание одних товаров тянет за собой другие. Например, рост цен на зерно ударит по стоимости хлеба, макарон и даже мяса (из-за увеличения расходов на корма).

Что подорожает в первую очередь?

Эксперт выделяет несколько категорий, где рост цен будет наиболее ощутимым:

Базовые продукты: мясо, птица, яйца, молоко, масло (сливочное и растительное). Бакалея: крупы, макароны, мука, сахар, соль. Бытовая химия и гигиена: стиральные порошки, шампуни, зубная паста.

Ожидается, что в среднем цены вырастут на 7–10%, но по отдельным позициям скачок может быть и выше.

Стоит ли делать запасы?

Александр Анфиногенов в интервью порталу "360.ru" советует подходить к этому рационально:

Что можно купить заранее:

Крупы (гречка, рис, овсянка). Бобовые (горох, фасоль, чечевица). Консервы (тушёнка, рыба). Сахар, мука, растительное масло. Кофе, чай, какао. Бытовая химия (срок годности у неё долгий).

Что лучше не запасать:

Скоропортящиеся продукты (яйца, молоко, свежее мясо). Товары, которые вы не используете регулярно.

Как не переплачивать?

Не ведитесь на маркетинг. Акции вроде «3 по цене 2» часто выгодны только магазину. Сравнивайте цены. Один и тот же товар в разных сетях может отличаться на 10–20%. Планируйте покупки. Список необходимого убережёт от спонтанных трат. Не покупайте «на всякий случай». Если продукт вам не нужен, даже скидка не сделает его выгодным. Заключение: готовиться, но не паниковать

Осенний рост цен — неизбежная реальность, но это не повод скупать всё подряд. Разумный подход к покупкам, внимание к акциям и отказ от ненужных трат помогут пережить сезонную инфляцию без серьёзных потерь.

Главное — помнить: после осеннего скачка обычно следуют новогодние распродажи. А значит, самые выгодные покупки ещё впереди.