Цены подскочат на 10 процентов: какие продукты подорожают уже в сентябре-2025? Прогноз экономиста

Сентябрь в России традиционно становится месяцем финансовых испытаний для покупателей. После летнего затишья цены на продукты начинают ползти вверх, и 2025 год не станет исключением. Эксперты прогнозируют очередной виток инфляции, который затронет базовые товары — от мяса до бытовой химии.

Почему это происходит, какие именно продукты окажутся под ударом и есть ли смысл скупать товары впрок? Разбираемся с независимым экономистом Александром Анфиногеновым.

Почему осенью всё дорожает?

Причин несколько, и они взаимосвязаны.

1. Курсовые качели

Колебания доллара и евро напрямую влияют на стоимость импортных товаров. Но даже локальные производители зависят от валютного курса — упаковка, логистика, оборудование часто закупаются за рубежом.

2. Сезонная инфляция

Ритейлеры и производители заранее закладывают осенний рост цен, компенсируя летний спад продаж. «После отпусков люди тратят больше, и бизнес этим пользуется», — поясняет Анфиногенов.

3. Эффект домино

Подорожание одних товаров тянет за собой другие. Например, рост цен на зерно ударит по стоимости хлеба, макарон и даже мяса (из-за увеличения расходов на корма).

Что подорожает в первую очередь?

Эксперт выделяет несколько категорий, где рост цен будет наиболее ощутимым:

• Базовые продукты: мясо, птица, яйца, молоко, масло (сливочное и растительное).
• Бакалея: крупы, макароны, мука, сахар, соль.
• Бытовая химия и гигиена: стиральные порошки, шампуни, зубная паста.

Ожидается, что в среднем цены вырастут на 7–10%, но по отдельным позициям скачок может быть и выше.

Стоит ли делать запасы?

Александр Анфиногенов в интервью порталу "360.ru" советует подходить к этому рационально:

Что можно купить заранее:

• Крупы (гречка, рис, овсянка).
• Бобовые (горох, фасоль, чечевица).
• Консервы (тушёнка, рыба).
• Сахар, мука, растительное масло.
• Кофе, чай, какао.
• Бытовая химия (срок годности у неё долгий).

Что лучше не запасать:

• Скоропортящиеся продукты (яйца, молоко, свежее мясо).
• Товары, которые вы не используете регулярно.

Как не переплачивать?

1. Не ведитесь на маркетинг. Акции вроде «3 по цене 2» часто выгодны только магазину.
2. Сравнивайте цены. Один и тот же товар в разных сетях может отличаться на 10–20%.
3. Планируйте покупки. Список необходимого убережёт от спонтанных трат.
4. Не покупайте «на всякий случай». Если продукт вам не нужен, даже скидка не сделает его выгодным.

Заключение: готовиться, но не паниковать

Осенний рост цен — неизбежная реальность, но это не повод скупать всё подряд. Разумный подход к покупкам, внимание к акциям и отказ от ненужных трат помогут пережить сезонную инфляцию без серьёзных потерь.

Главное — помнить: после осеннего скачка обычно следуют новогодние распродажи. А значит, самые выгодные покупки ещё впереди.