Продукты "худеют", а цены растут: как нас обманывают в магазинах и куда жаловаться? Поясняют в Роскачестве

Бывает такое: берешь в руки привычную пачку творога и чувствуешь — она стала подозрительно легкой? Или бутылка молока закончилась быстрее, чем обычно? Вам точно не кажется. Почти 80% продуктов на полках российских супермаркетов прошли через процедуру "усушки"; также известной как даунсайзинг.

Суть проста: еды в пачке становится меньше, а цена за штуку замирает или даже ползет вверх.

Эксперты Роскачества отмечают эту тенденцию по всем категориям. По словам Василия Смирнова, директора департамента аналитики Роскачества, сильнее всего это заметно в «молочке», бакалее и кондитерском отделе.

Лидером по распространенности даунсайзинга можно назвать молочную продукцию., - отмечает эксперт. - Уменьшается объем молока в бутылке, вес творога, сметаны. Даже больше: сохранение привычного количества продукта уже используют как маркетинговый ход, когда пишут на упаковке «честный литр молока».

Почему упаковки "худеют": причина в издержках

Производители не скрывают главную причину. Всё дело в росте затрат: дорожают логистика, электричество, сырье, приходится поднимать зарплаты персоналу. Чтобы люди не пугались ценников, производители идут на хитрость. Гораздо проще отщипнуть от пачки масла 20 граммов, оставив цену в 150 рублей, чем выставить её за честные 180. Психологически покупателю проще смириться с легкой упаковкой, чем с резким подорожанием. Эффект затронул даже пекарни: булочки и пирожки стоят больше, а выглядят всё скромнее.

Законно ли это? Разница между хитростью и нарушением

Здесь есть важная грань, которую стоит понимать. Сам по себе даунсайзинг, при соблюдении определённых правил, — не нарушение.

Легальный даунсайзинг: Производитель имеет право изменить вес или объем продукта (например, с 1 кг на 900 г). Его единственная обязанность — чётко и правдиво указать новый вес на упаковке. Даже если творог в огромной коробке занимает лишь половину пространства, а остальное — воздух, это законно, если вес на этикетке соответствует реальности. Маркетинговая уловка с большим «воздушным» пакетом — неприятна, но не запрещена. Незаконный даунсайзинг (фактически — обвес): Это когда на пачке написано «200 г», а внутри — только 180. Это прямое нарушение прав потребителя. Обнаружив такое, можно и нужно жаловаться. Что может сделать покупатель: короткая инструкция Считать граммы, а не смотреть на упаковку. Привыкли брать творог в синей пачке? Остановитесь и проверьте, сколько в ней граммов сейчас. Сравните с тем, что было месяц назад. Цена за килограмм может оказаться выше, чем кажется. Требовать чек и сохранять его. В случае сомнений в точности веса (например, у развесного товара или если есть подозрения на недовес) чек — основа для претензии. Жаловаться на реальный обвес. Если купили пачку с указанием «500 г», а дома на кухонных весах увидели 470 — это повод обратиться с заявлением в Роспотребнадзор или к продавцу. Можно начать с книги жалоб и предложений в магазине.

Итог прост: уменьшение упаковок — новая реальность. Задача покупателя — быть внимательным: читать не только цену, но и вес на этикетке, чтобы понимать реальную стоимость продукта и не дать себя обмануть, когда обман переходит границы закона.

Читайте также:

Запах в туалете исчез без химии: простой и безопасный способ для дома — забыла про покупные освежители "Я отказалась от этих двух вещей после 60 лет - на это есть веские причины" Вот, что нужно добавить для золотистости блинчиков: 3 секрета румяных блинов, о которых знали наши бабушки — запомните перед Масленицей 7 ошибок при поклейке обоев, которые губят ремонт на корню: как добиться идеальных стыков — запомните советы мастера Можно ли включать стиральную машину два раза подряд: мой опыт с 2-3 стирками в день — что может сломать машинку