Что подарить сладкоежке на 8 Марта: диетолог назвала лучшие альтернативы конфетам
Восьмое марта — день, когда коробка конфет оказывается чуть ли не самым популярным подарком. Но что, если внутри не просто сахар и калории, а ещё и трансжиры, о которых мы даже не задумываемся?
Диетолог Елена Соломатина объяснила порталу "Москва24", от каких сладостей лучше отказаться при выборе подарка и чем их можно заменить.
Магазинные конфеты и молочный шоколад: в чём подвохВ готовых сладостях из супермаркета подвох часто прячется не в калориях, а в ингредиентах. Вместо сливочного масла производители нередко используют маргарин — а это чистый источник трансжиров. Эти соединения меняют структуру клеточных мембран, делая их жёсткими и непроницаемыми для питательных веществ. По словам Соломатиной, употребление таких продуктов ускоряет старение, ведёт к сосудистым проблемам и повышает риски, связанные с онкологией. Молочный шоколад в этом смысле тоже не подарок: в нём слишком много сахара, который бьёт по поджелудочной и сосудам.
Намного лучший вариант — десерты из горького шоколада. Но важно, чтобы содержание какао в нём было не меньше 73 процентов. Такой шоколад содержит антиоксиданты, которые укрепляют сосудистые стенки и защищают клетки от разрушения. Это не просто сладость, а работающая защита от старения.
Ещё одна удачная идея — букеты из сухофруктов. В сушёных фруктах в концентрированном виде сохраняются ценные минералы. Калий помогает выводить лишнюю жидкость, предупреждает отёки и поддерживает сердечную мышцу. Магний успокаивает нервы и добавляет энергии. Такой подарок выглядит необычно и приносит реальную пользу.
Из традиционных сладостей наименьший вред приносит безе. Оно почти целиком состоит из белка, который легко усваивается.
Белок необходим организму для производства антител, ферментов, нейромедиаторов и поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, – добавляет Соломатина.
Однако и тут есть нюанс: важно следить, чтобы в составе безе сахар не стоял на первом месте. Идеально, если его доля минимальна.
Что в итогеЕсли вы хотите подарить на 8 Марта не только красивый, но и полезный сюрприз, выбирайте горький шоколад (с содержанием какао от 73%), сухофрукты (богатые калием и магнием) или безе (качественное, без переизбытка сахара). А от магазинных конфет на основе маргарина и молочного шоколада лучше отказаться – пользы в них мало, а вот вредные трансжиры и лишний сахар гарантированы.