180 грамм масла вместо 200, 8 яиц вместо 10: раскрыта новая уловка производителей продуктов - как не попасться

Купили пачку масла за 120 рублей, а дома обнаружили, что она весит не 200 г, а 180 г? Знакомо. Это шринкфляция — способ повышать цены незаметно для покупателя. Производители уменьшают вес и объём товаров, сохраняя старый ценник. В 2026 году тенденция только усилилась: пирожные «похудели» на 11%, шоколад — на 6%, а молочные продукты потеряли до 10% объёма. Рассказываем, какие товары в зоне риска и как не попасться на уловку.

Топ-7 продуктов, которые стали меньше

Аналитики зафиксировали сокращение веса в 25 из 44 основных групп товаров. Вот лидеры антирейтинга:

Орехи и сухофрукты — потеряли до 22% веса. Рекордсмен среди всех категорий.

Пирожные — уменьшились на 11%.

Прохладительные напитки — стали легче на 7%.

Шоколадные плитки — потеряли 6% (вместо 100 г — 90 или даже 75 г).

Пельмени — «похудели» на 5–10%.

Сливочное масло — вместо 200 г теперь 180 г или 150 г.

Молоко — объём упаковки сократился с литра до 900–950 мл.

Почему производители так поступают и что будет дальше

Экономист Илья Мосягин объясняет: резкое подорожание покупатель замечает сразу и может отказаться от покупки. А вот если продукт «худеет» постепенно, это проходит почти незаметно. В условиях высокой конкуренции бренды боятся потерять покупателя и выбирают скрытый путь повышения цен.

По данным Росстата, продовольственная инфляция в марте 2026 года составила 0,38%, а годовая — около 5%. Однако реальный рост расходов для семей оказался выше из-за шринкфляции. Эксперты прогнозируют: тенденция продолжится, в зоне риска — колбасные изделия, снеки, бытовая химия и туалетная бумага.

Как защитить свой кошелёк: три правила от экспертов

Чтобы не переплачивать за воздух, достаточно соблюдать простые рекомендации.

Вот три правила, которые помогут сохранить деньги:

Сравнивайте цену за килограмм, а не за упаковку. Это особенно важно для сыпучих продуктов, круп, сладостей.

Следите за сменой дизайна. Если упаковка вдруг стала «новой» или «улучшенной», переверните её и проверьте вес.

Покупайте товары в крупной расфасовке. Часто большая упаковка оказывается выгоднее: цена за грамм в ней ниже, да и «усыхает» она медленнее.

Юристы советуют: если вы заметили необоснованное сокращение социально значимого товара (молоко, масло, хлеб), можно обращаться в Роспотребнадзор и ФАС. В 2026 году по таким обращениям уже начали проводить проверки.

Читайте также:

Зашла в "Магнит Косметик" в обеденный перерыв и ахнула: летний завоз посуды - само очарование, идеально на подарок и себе домой Набрела в "Магните" на новый кофе с крафтовым мягким вкусом: чем удивила новинка и буду ли брать еще