180 грамм масла вместо 200, 8 яиц вместо 10: раскрыта новая уловка производителей продуктов - как не попасться
- 07:12 27 мая
- Дарья Щербакова
Купили пачку масла за 120 рублей, а дома обнаружили, что она весит не 200 г, а 180 г? Знакомо. Это шринкфляция — способ повышать цены незаметно для покупателя. Производители уменьшают вес и объём товаров, сохраняя старый ценник. В 2026 году тенденция только усилилась: пирожные «похудели» на 11%, шоколад — на 6%, а молочные продукты потеряли до 10% объёма. Рассказываем, какие товары в зоне риска и как не попасться на уловку.
Топ-7 продуктов, которые стали меньше
Аналитики зафиксировали сокращение веса в 25 из 44 основных групп товаров. Вот лидеры антирейтинга:
-
Орехи и сухофрукты — потеряли до 22% веса. Рекордсмен среди всех категорий.
-
Пирожные — уменьшились на 11%.
-
Прохладительные напитки — стали легче на 7%.
-
Шоколадные плитки — потеряли 6% (вместо 100 г — 90 или даже 75 г).
-
Пельмени — «похудели» на 5–10%.
-
Сливочное масло — вместо 200 г теперь 180 г или 150 г.
-
Молоко — объём упаковки сократился с литра до 900–950 мл.
Почему производители так поступают и что будет дальше
Экономист Илья Мосягин объясняет: резкое подорожание покупатель замечает сразу и может отказаться от покупки. А вот если продукт «худеет» постепенно, это проходит почти незаметно. В условиях высокой конкуренции бренды боятся потерять покупателя и выбирают скрытый путь повышения цен.
По данным Росстата, продовольственная инфляция в марте 2026 года составила 0,38%, а годовая — около 5%. Однако реальный рост расходов для семей оказался выше из-за шринкфляции. Эксперты прогнозируют: тенденция продолжится, в зоне риска — колбасные изделия, снеки, бытовая химия и туалетная бумага.
Как защитить свой кошелёк: три правила от экспертов
Чтобы не переплачивать за воздух, достаточно соблюдать простые рекомендации.
Вот три правила, которые помогут сохранить деньги:
-
Сравнивайте цену за килограмм, а не за упаковку. Это особенно важно для сыпучих продуктов, круп, сладостей.
-
Следите за сменой дизайна. Если упаковка вдруг стала «новой» или «улучшенной», переверните её и проверьте вес.
-
Покупайте товары в крупной расфасовке. Часто большая упаковка оказывается выгоднее: цена за грамм в ней ниже, да и «усыхает» она медленнее.
Юристы советуют: если вы заметили необоснованное сокращение социально значимого товара (молоко, масло, хлеб), можно обращаться в Роспотребнадзор и ФАС. В 2026 году по таким обращениям уже начали проводить проверки.
Читайте также: