Кофе там нет и сливок тоже: Росконтроль назвал худшую марку кофе "3 в 1" - не берите даже по акции
Удобный пакетик, который можно бросить в кружку и залить кипятком, кажется палочкой-выручалочкой на работе, в дороге или дома, когда нет времени. Но за простотой скрывается коктейль из сахара, заменителей молока и лишь крошечной доли кофе. Эксперты «Росконтроля» проверили семь популярных марок кофе формата 3 в 1 и пришли к выводам, о которых должен знать каждый.
Сахар правит баломПроизводители позиционируют напиток как «кофе с молоком и сахаром». На деле же главный ингредиент — именно сахар. Его содержание в проверенных образцах колеблется от 42 до 72 процентов. В большинстве пакетиков сахар стоит на первом месте в составе. Только у Jacobs на первом месте глюкозный сироп, что по сути то же самое. Получается, вы платите за кофе, а пьёте сладкую воду.
Где же кофе?Того самого кофе, который должен бодрить, в пакетиках критически мало. В образцах «БонКафе», «Петровская Слобода» и MacCoffee кофе указан на последнем месте. Доля кофеина, отвечающего за тонус, ничтожна: максимальное значение у Jacobs — 0,5%, минимальное у MacCoffee — 0,2%. Эксперты подсчитали, что закладка натурального кофе в пакетики составляет не более 10–15 процентов. Остальное — сахар, добавки и ароматизаторы. Такой напиток вряд ли взбодрит с утра.
По технологии в составе должны быть сливки или молоко. Однако в шести из семи образцов вместо молочного жира обнаружены растительные жиры, преимущественно пальмовое масло. Даже в «БонКафе», где на упаковке заявлено сухое цельное молоко, экспертиза не нашла молочного жира. Более того, в этом образце выявлено высокое содержание транс-изомеров жирных кислот — 9,4%, что опасно для здоровья. За это «БонКафе» был внесён в «Чёрный список» организации.
Образцы Jacobs и Express coffee mix plus попали в список товаров с замечаниями. В их составе одновременно присутствуют и сахар, и синтетические подсластители (ацесульфам калия, цикламат натрия). Это не соответствует техническому регламенту, так как на этикетках нет информации о диетическом или специализированном питании. Использование подсластителей в обычном продукте необоснованно, пишет "АиФ".
Итог: стоит ли покупатьДиетологи не советуют регулярно пить кофе 3 в 1. Высокое содержание сахара и трансжиров, отсутствие натурального молока и мизерная доля кофеина делают этот напиток не полезным, а вредным. Он не бодрит, а добавляет лишние калории и нагружает поджелудочную железу. Если вам нужен качественный бодрящий напиток, лучше купить обычный растворимый или молотый кофе и добавить молоко и сахар по своему вкусу. Пакетики 3 в 1 допустимы лишь изредка — в походе или дальней дороге, когда нет другого выбора.
Читайте также: