Вкусная, сладкая, но очень опасная: почему я перестала есть клубнику даже со своего города раз и навсегда

Лето — время ягод и фруктов. Но для аллергиков сезон свежих плодов может обернуться неприятными сюрпризами. Врач-аллерголог и иммунолог Владимир Болибок в беседе с RT рассказал, какие ягоды и фрукты чаще всего провоцируют аллергические реакции, а какие считаются наиболее безопасными.

Яблоки и клубника — лидеры антирейтинга

По словам специалиста, первое место в России и второе в мире по аллергенности занимает яблоко. Казалось бы, безобидный фрукт, который рекомендуют даже детям, может вызывать как истинную аллергию, так и опасные псевдоаллергические реакции .

Среди ягод чемпионами по аллергенности являются клубника и садовая земляника. Они способны провоцировать сыпь, отёки и даже более серьёзные состояния . Особенно осторожными стоит быть людям с повышенной чувствительностью: даже небольшое количество ягод может вызвать реакцию.

Бананы — главные провокаторы

Особое внимание врач уделил бананам. Именно этот фрукт, по его словам, называют самым главным провокатором аллергических реакций . Причём реакция может возникнуть не только на сам плод, но и на продукты, в состав которых он входит.

Аллергия на бананы чаще встречается у взрослых. Особенность в том, что банан может провоцировать перекрёстные реакции с латексом, авокадо и киви . Людям с аллергией на эти продукты стоит быть особенно осторожными.

Цитрусы и косточковые

Следом за бананами в рейтинге идут апельсины и мандарины. При этом на мандарины нежелательная реакция отмечается у 45% детей . Аллергия на цитрусы может проявляться сыпью, зудом, отёками и даже бронхоспазмом.

Наибольший риск среди косточковых фруктов представляют персик и нектарин, за которыми следует абрикос . Людям с аллергией на эти плоды стоит быть внимательными при употреблении соков, джемов и выпечки с их добавлением.

Какие ягоды безопасны

Меньше всего аллергических реакций вызывают крыжовник, белая смородина, черника, голубика, брусника и клюква . Эти ягоды можно смело включать в рацион даже аллергикам — они редко провоцируют нежелательные реакции и богаты витаминами и антиоксидантами.

Что делать, если есть подозрение

Аллергологи советуют вводить новые продукты в рацион постепенно, начиная с небольшого количества. При любых симптомах (сыпь, зуд, отёк, затруднение дыхания) стоит прекратить употребление и обратиться к врачу. Истинная аллергия может быть опасной, поэтому самолечение здесь недопустимо.

Итог

Яблоки, клубника, бананы и цитрусы — главные аллергены среди фруктов и ягод. Для людей с повышенной чувствительностью они могут быть опасны даже в малых количествах. Безопасная альтернатива — крыжовник, белая смородина, черника, голубика, брусника и клюква. Если у вас есть подозрения на аллергию, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы не рисковать здоровьем.

Читайте также:

Кассирша "Пятёрочки" обнародовала список продуктов, которые нельзя брать даже по акции

Спасают от жары в 5 раз лучше кваса и газировки: 4 освежающих чая для лета со льдом плюс рецепты