"Не покупайте даже по акции": названы марки сосисок, которые лучше не брать

Эксперты Роскачества провели масштабную проверку качества сосисок и результаты оказались не радужными для некоторых производителей.

В фокусе внимания оказались два самых популярных вида: сливочные и молочные.

Сливочные сосиски:

Самую низкую оценку получил бренд "Атрус". Сосиски отличались неприятным серо-розовым цветом, запахом и вкусом. В дополнение к эстетическим недостаткам, в "Атрусе" обнаружили сульфитредуцирующие клостридии - бактерии, способные вызывать кишечные заболевания.

Молочные сосиски:

Худшей среди молочных сосисок оказалась продукция бренда "Микоян". В ней эксперты нашли следы антибиотика доксициклина, а также превышенную общую обсемененность микроорганизмами.

Как обезопасить себя:

Специалисты Роскачества напоминают о необходимости тщательной термической обработки сосисок. Варить их необходимо не менее 10 минут в горячей воде (60 градусов).

Результаты проверки еще раз подчеркивают важность контроля качества пищевых продуктов, особенно популярных среди населения.