Посадите эти овощи на зиму в огороде, чтобы весной на месяц раньше получить урожай

Завершился сезон в саду, собраны урожаи, но это не значит, что работа на огороде закончена. Осень - идеальное время для подзимнего посева овощных культур и зелени.

Преимущества подзимнего посева:

Ранний урожай: Урожай собирается на 2-4 недели раньше, чем при весенних посадках.
Естественная стратификация семян: Семена, пережившие зиму, становятся более устойчивыми к болезням и дают крепкие всходы.
Экономия времени весной: Заранее подготовленные грядки освобождают время для других работ.

Когда лучше сеять:

В средней полосе России - с конца октября до середины ноября. Однако если осень выдалась теплой и сухой, сроки можно сдвинуть и на более поздний период. Важно, чтобы после посева не наступила оттепель, иначе всходы появятся слишком рано и погибнут при похолодании.

Особенности подзимних посадок:

Место для посевов: Выбирайте хорошо освещенные участки, не подверженные застою талой воды.
Подготовка почвы: Готовьте грядки заранее (за 2-3 недели до посева), внесение удобрений перед посевом обязательно.
Глубина посева и плотность: Сеять нужно глубже и гуще, чем весной.

Какие культуры можно высевать под зиму

Не все растения подходят для подзимнего посева, поэтому важно выбирать сорта, приспособленные для этих условий:

Морковь и свекла хорошо переносят зиму, их семена высевают на глубину до 4-5 см. Редис и репа — холодостойкие культуры, которые можно высевать, когда температура близка к нулю. Капуста (пекинская, цветная, белокочанная) и лук также подходят для подзимнего посева. Чеснок, особенно озимый, дает более крупные головки при высадке осенью. Укроп, петрушка, кориандр и рукола — зелень, которая хорошо переносит морозы и приносит ранний урожай. Салат, шпинат и щавель также можно сеять под зиму, чтобы весной они дали сочные, ранние листья.

Об этом пишет портал SevastopolMedia.

Читайте также:

Секретное тесто для пельменей и вареников: идеальная текстура и легкость в работе - готовьте только так; Остатки обоев выпрашиваю у друзей и знакомых: вот что с ними можно сделать — польза для дома неоценима; "Смело берите эти дезодоранты": намного эффективнее премиальных, и при этом гораздо дешевле; "Они просто созданы друг для друга": астрологи назвали 12 лучших зодиакальных пар.