Рецепт идеального теста для пельменей и вареников: потрясающая текстура и легкость в работе - готовьте только так

Забудьте о рвущемся, липком тесте! Представляем вам рецепт идеального теста для пельменей и вареников, которое легко склеивается и отлично раскатывается до прозрачности.

Ингредиенты:

- 300 мл воды комнатной температуры
- 480 граммов муки
- 2 ст. ложки картофельного крахмала
- 1 ч. ложка соли

Приготовление:

Налейте воду в миску или чашу миксера. Добавьте соль и перемешайте. Постепенно добавляйте муку, хорошо вымешивая тесто. Всыпьте крахмал и оставшуюся муку. Вымешивайте тесто руками 7-10 минут, пока оно не станет эластичным и не будет липнуть к рукам. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Теперь вы готовы к лепке вкуснейших пельменей и вареников!

Читайте также:

Простой и действенный лайфхак: вы можете сэкономить на отоплении благодаря пищевой пленке; "Бетон месить не нужно": как выложить "вечную" садовую дорожку за пару часов - финская технология; "Все изменилось": Сбербанк запускает новую функцию для снимающих деньги в банкоматах; Астрологи: "Долгожители по гороскопу - представители этих знаков Зодиака проживут дольше всех"; Ученые пришли к выводу: люди с этой утренней привычкой обречены на бедность.