Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент — готовьте только так
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет.
Портал mixer-horrendously.com представил бабушкин рецепт нежных котлет, тающих во рту, пишет pg11.ru.
Основные компоненты
Для приготовления котлет по бабушкиному рецепту вам понадобится:
600 граммов куриного фарша; 1 чайная ложка соли; два яблока; одна фиолетовая луковица; два яйца; два зубчика чеснока; немного черного молотого перца; пять столовых ложек кукурузной муки; 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.Как приготовить
Сначала почистите лук и яблоки и нарежьте их маленькими кусочками. Сперва на подсолнечном масле слегка обжарьте лук, а затем добавьте к нему яблоки. Продолжайте обжаривать, пока лук полностью не приготовится. Измельчите чеснок. Фарш перемешайте с измельченным чесноком и яблочно-луковой поджаркой.
Вбейте яйцо, снова хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и снова все тщательно вымешайте. Сформируйте маленькие круглые котлетки. Обваляйте их со всех сторон в кукурузной муке. Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.
Готовые котлетки можно есть горячими.
К холодным котлетам отлично подойдет салат, ваш любимый соус или любой гарнир.
Ранее cпециалисты назвали самую полезную рыбу, она богата селеном, фосфором и хороша на вкус - пишет портал 33-news.
Читайте также:
Российские пенсионеры освобождены от платы за капремонт и вывоз мусора - но есть важная деталь Обязательно положите туалетную бумагу в холодильник - вы будете довольны результатом: вот зачем это нужно сделать Недорогие, а стирают даже лучше элитных: в Роскачестве выделили 5 лучших стиральных порошков "Вы делаете это постоянно": эти 3 привычки в магазине кричат о низком интеллекте "Хоть волком вой": названы 3 знака Зодиака, к которым в ближайшие дни беда не придет одна Вам больше не нужно вываривать полотенца: достаточно 2 ложек на таз - и они будут как новые Стиральная машина будет как новая: вся грязь выйдет — нужно лишь добавить немного этого средства в барабан Главный синоптик России предупреждает о дефиците снега - прогноз на зиму "Птица Счастья сядет на макушку": Володина назвала знак Зодиака, у которого в декабре начнется новая жизнь