Наверх

Домашний гамбургер: владимирцы могут приготовить полезную альтернативу зарубежному фаст-фуду

Возрастное ограничение: 0+
Владимирский повар поделился рецептом с горожанами

115 лет назад именно в этот день родился король фаст-фуда - гамбургер. 27 июля впервые между двумя булочками хлеба положили бифштекс и накрыли это листиком салата. Так появился знаменитый американский бутерброд.

Само по себе это блюдо не отличается полезными свойствами и считается высококалорийным. Сегодня рецепт более полезной альтернативы гамбургеру подсказал Сергей Лапочкин, владимирский повар: 

- Для приготовления домашнего гамбургера вам нужно будет приобрести специальные круглые булочки и небольшой кусок мяса и майонез. Вот, пожалуй, и все обязательные ингредиенты. Остальные выбирайте в зависимости от собственных предпочтений:  плавленый сыр в пластинах, соленые огурцы, помидоры, салат... Мясо тоже выбирайте такое, которое нравится вам. И приготовьте из него фарш, слепите котлеты. Они должны быть тонкими - не более 1 сантиметра.

Как часто вы едите фаст-фуд? Пишите в комментариях!

Обжарьте котлеты на интенсивном огне по 5 минут с каждой стороны.  После этого разрежьте булочку и намажьте на нее соус. Его можно сделать острым, добавив в майонез чеснока, зелени и соленых огурцов. А можно добавить пикантности, влив в него немного соевого соуса. Остальные ингредиенты гамбургера выбирайте сами. Отлично подойдут томаты, листья салата и сыр. 

Комментарии 15

27 июля 2015, 14:46 Таня
чем он полезней и менее калорильней если советуют добавлять майонез, описывают состав такой же как приготовленный в кафе, только в кафе и по вкуснее будет
27 июля 2015, 14:50 абвгдейк@
Таня
чем он полезней и менее калорильней если советуют добавлять майонез, описывают состав такой же как приготовленный в кафе, только в кафе и по вкуснее будет
чем вкуснее-то? для своего купишь и мяса и овощей нормальных.. хотя - на кой вообще готовить это г--но.. лучше пирогов.. или блинов.. а лучше того и другого.. 
27 июля 2015, 15:42 Chupokabra
А я сейчас картофельной запеканочки маханул бы , и запил морсиком. Гамбургеры г-но - не ешьте их:-(
27 июля 2015, 16:35 mandrian
Chupokabra
А я сейчас картофельной запеканочки маханул бы , и запил морсиком. Гамбургеры г-но - не ешьте их:-(
Заходи к нам в столовку и поешь запиканочки картофильной....   Фуразолидон вышлю по почте.
27 июля 2015, 19:48 <b>Владимирец
Вот домашний ещё можно скушать. А покупной .......
27 июля 2015, 20:15 КтоЖеЯ 666999
Жарить котлету еще,не проще ли сделать наш русский бутер с колбасой и напихать туда зелени
27 июля 2015, 20:36 КтоЖеЯ 666999
<b>Владимирец
Плюс помидорку и сдобрить майонезом
лучше кетчупом с майонезом и свежий огурчик не забыть
27 июля 2015, 22:28 <b>Владимирец
КтоЖеЯ 666999
лучше кетчупом с майонезом и свежий огурчик не забыть
Можно попробовать. Но кетчуп с огурцом .....
28 июля 2015, 11:50 абвгдейк@
<b>Владимирец
Можно попробовать. Но кетчуп с огурцом .....
это нормально. в ее положении.. хорошо, побелку не добавляет ;-)
28 июля 2015, 15:24 КтоЖеЯ 666999
абвгдейк@
это нормально. в ее положении.. хорошо, побелку не добавляет ;-)
Не а чего у меня и муж любит,майонез я не люблю,а майонез с кетчупом перемешать и вкусно,попробуйте,а потом говорите=-D=-D

Представьтесь, а лучше войдите или зарегистрируйтесь

Ваше сообщение

Рейтинг@Mail.ru