Названы бренды пельменей, не прошедших проверку качества
- 7 апреля 2019
- 6+
Эксперты выделили два владимирских бренда, один из которых оказался единственным с хрящами в мясе, а другой — единственным с плесенью в продукции
Пельмени – это находка для тех, кто не любит готовить, у кого мало времени и, наконец, для холостяков. Эксперты Роскачества исследовали качество этого народного продукта. Среди проверенных брендов оказались два владимирских, это "Стародворские" пельмени "Медвежье ушко" и "Бульмени" с говядиной и свининой.
По информации Роскачества, в рамках исследования замороженные пельмени 48 торговых марок были изучены по 88 показателям качества и безопасности. Вся испытанная продукция производилась на территории РФ. Стоимость пельменей на момент закупки составила от 91,98 до 640 рублей за один килограмм.
"Бульмени" владимирского производства также отличились, только в марке этого производителя были обнаружены хрящи в пельменях. Однако по остальным параметрам товар набрал в целом неплохой результат.
— В пельменях девяти торговых марок эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки, — сообщает пресс-служба Роскачества. — Это «Мишкинский продукт», «МясновЪ», «Окраина», «Поспел», «Родной дом», «Сальников», «Своими руками. Карапузы», «Сибирский гурман» и «Снежана» («Домашние»). Так как пельмени – упакованный замороженный продукт, высока вероятность, что обнаруженные бактерии кишечной палочки – следствие несоблюдения санитарно-гигиенических требований на производстве.
В пельменях восьми торговых марок обнаружено повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). Речь идет о пельменях «Белорусские», «Едим дома», «Иркутские», «От Ильиной», «Поспел», «Своими руками. Карапузы», «Сибирский гурман» и «Снежана» («Детские»).
Первое место в рейтинге заняли пельмени под брендом "Сибирская коллекция. На втором оказались пельмени бренда "Дымов", а на третьем "Цезарь". Владимирские "Бульмени" оказались на 28 месте из 48, но нет пределов совершенству!
Полный список исследованных брендов и результатов экспертиз можно посмотреть на сайте Роскачества.