Без них Масленица не будет праздником: вот как сделать шоколадные блины — вкуснее обычных в сотни раз

Молоко – 3 стакана
Пшеничная мука высшего сорта – 2 стакана
Куриные яйца – 2 штуки
Какао-порошок (без добавок) – 3 столовые ложки
Сахарный песок – 5 столовых ложек
Поваренная соль – 1 маленькая щепотка
Рафинированное растительное масло – 2 столовые ложки
Ванильный сахар (для аромата) – 1 стандартный пакетик

Пошаговое руководство по приготовлению:

1. В глубокой миске соедините куриные яйца и сахарный песок. Взбейте их венчиком или миксером до образования легкой и пышной массы.
2. Постепенно влейте теплое молоко, добавляйте просеянную муку, какао-порошок, ванильный сахар и соль.
3. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной консистенции теста, исключив образование каких-либо комочков. Для этого можно воспользоваться миксером на малых оборотах.
4. Влейте рафинированное растительное масло и дайте тесту "отдохнуть" при комнатной температуре в течение 15-20 минут. Это позволит тесту стать более эластичным, а блинчикам – более нежными.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом (можно использовать кулинарную кисть). Налейте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его по всей поверхности.
6. Выпекайте каждый блинчик с обеих сторон до приобретения аппетитного золотистого оттенка (примерно по 1-2 минуты на каждую сторону).
7. По желанию, готовые шоколадные блинчики можно смазать небольшим количеством сливочного масла для придания им ещё большей нежности и аромата. Сразу подавайте к столу, наслаждаясь их неповторимым шоколадным вкусом и ароматом!

Пусть ваши шоколадные блинчики станут настоящим хитом масленичного застолья и подарят всем гостям незабываемые вкусовые впечатления!

Рецептом поделился портал news 102.

Читайте также:

• Эксперты предупреждают владельцев банковских карт о серьезной опасности: вмиг останутся без денег
• Женщины с этими именами выходят замуж раз и навсегда: их семейному счастью будут завидовать
• "Достаю пуховик из стиральной машины, как новый": куртки можно спокойно стирать дома - 5 советов от опытных хозяек
• Такая привычка в ванной укажет на низкий интеллект — проверьте себя и близких
• "Они это заслужили": Глоба предрекла открытие "особого пути" к счастью этим знакам Зодиака
• Праздничные выходные перенесли: россиян предупредили о важных изменениях, внесенных в майские каникулы
• Втулки от туалетной бумаги помогут вам решить ряд домашних проблем — не выбрасывайте их
• Стало известно, когда к нам придет настоящая весна - новый прогноз синоптиков
• С 1 марта продажа энергетиков детям под запретом — какие еще нововведения ждут россиян в начале весны
• "Берите сразу по 2 брикета – чистейшие сливки": эксперты назвали лучшие марки сливочного масла