Котлеты получатся гораздо вкуснее, если добавить в фарш эти продукты - о луке можно забыть

Хотите удивить своих близких новым вкусом привычного блюда? Попробуйте добавить в мясные котлеты грибы и ветчину вместо лука! Этот простой, но оригинальный рецепт сделает ваши котлеты сочными, ароматными и невероятно вкусными.

Ингредиенты для необычных котлет

Для приготовления котлет вам понадобится:

Фарш — 500 г (можно использовать свиной, говяжий или смешанный). Ветчина — 200 г (лучше выбирать копченую для более насыщенного вкуса). Шампиньоны — 100 г (свежие или замороженные). Майонез — 1 столовая ложка (для сочности и кремовой текстуры). Соль и перец — по вкусу. Пошаговый рецепт Подготовьте грибы. Мелко нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Это усилит их аромат и придаст котлетам насыщенный вкус. Приготовьте фарш. Прокрутите мясо и ветчину через мясорубку несколько раз. Если времени мало, используйте готовый фарш, но добавьте в него мелко нарезанную ветчину. Смешайте ингредиенты. В фарш добавьте обжаренные грибы, майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы. Сформируйте котлеты. Слепите из фарша котлеты желаемого размера. Обжарьте или запеките. Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Для более диетического варианта запеките их в духовке при 180 градусах до готовности (около 20-25 минут). Почему этот рецепт стоит попробовать? Новый вкус. Грибы и ветчина придают котлетам насыщенный аромат и пикантность. Сочно и нежно. Майонез делает фарш более кремовым, а котлеты — сочными. Простота. Рецепт не требует сложных ингредиентов или навыков. Советы для идеальных котлет Не пережаривайте грибы. Они должны оставаться сочными, чтобы котлеты не получились сухими. Используйте ледяную воду. Если фарш слишком плотный, добавьте немного ледяной воды для легкости. Экспериментируйте. Добавьте в фарш немного тертого сыра или зелени для дополнительного вкуса.

Читайте также:

"Заживут как в сказке": Тамара Глоба назвала знак, которому с 10 февраля будет везти во всем Помогут достичь гармонии: эксперт назвал 5 растений, которые должны быть почти в каждой квартире Аферисты "клонируют" банковские карты россиян: раскрыта новая уловка Синоптики предупреждают: "Грядет новая волна аномальных холодов" За эти 6 предметов в машине могут наказать водителя — важная памятка для автомобилистов 2 стакана этих хлопьев лучше тачки навоза: почва станет нежнее пуха — невероятно богатый урожай гарантирован Носители этой группы крови признаны самыми умными: исследование ученых из Гарварда Важно знать всем россиянам: названа сумма наличных, которую всегда нужно иметь под рукой Эти бренды сосисок оказались в черном списке экспертов: "Не берите даже по скидке или акции" Посыпьте соль у порога и спите спокойно: хитрость наших предков актуальна и сегодня