Гадость в бутылке: черный список подсолнечного масла - рейтинг Роскачества
Рафинированное растительное масло — неотъемлемая часть меню жителей России. Их применяют для создания будничных блюд и праздничных угощений. Однако вопросы соблюдения норм качества остаются в центре внимания экспертов и потребителей.
Проверка Роскачества: цифры и факты
Специалисты организации проанализировали 57 проб продукции из сетевых магазинов. Цель — оценка соответствия ГОСТам и выявление нарушений.
Главные итоги:
Большинство образцов отвечают нормам, что подтверждает работу ответственных производителей. Однако ряд марок вызвал нарекания:
Превышение перекисного числа обнаружено у «Солнце мое», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako» и «GREEN RAY». Такое масло способно навредить здоровью даже при соблюдении сроков годности.
Несоответствие жирнокислотного профиля у «Кубань» и «GREEN RAY» указывает на возможную примесь масел, не связанных с подсолнечником.
Флагманы качества
Знак российского стандарта получили:
- «Добавкин»
- «Каролина»
- «Подворье»
- «Слобода»
Советы покупателям:
- Внимательно изучайте этикетки.
- Отдавайте предпочтение проверенным маркам со знаком качества.
- Избегайте продуктов с расплывчатыми формулировками в составе.
Требования к регуляторам:
Рынок нуждается в:
- Ужесточении надзора за производителями.
- Введении строгих санкций за нарушения.
- Прозрачной маркировке ингредиентов.
Эти шаги помогут укрепить доверие к отечественным маслам и гарантировать потребителям безопасность. Выбор за вами, но помните: качество начинается с ответственности каждого участника рынка.
Читайте также: