Рулет "Баунти" без выпечки за 20 минут: простой рецепт для всей семьи - пальчики оближешь
Этот восхитительный десерт станет настоящим открытием для ценителей сладкого. Рулет, напоминающий знаменитый шоколадный батончик "Баунти", сочетает нежную кокосовую начинку с насыщенным шоколадным вкусом. Главное преимущество — отсутствие необходимости использовать духовку, что делает процесс приготовления быстрым и простым.
Ингредиенты для основы:
Для воздушного крема:
150 г размягчённого сливочного масла 100 г сахарной пудры (количество можно изменить) 40 г кокосовой стружки Пошаговое приготовление:Подготовка основы:
Печенье измельчите до состояния мелкой крошки с помощью кухонного комбайна или обычной скалки. Смешайте полученную массу с какао-порошком. Отдельно приготовьте сахарный сироп, растворив сахар в кипятке, затем остудите его до комнатной температуры. Аккуратно соедините жидкость с сухой смесью, тщательно вымешивая до получения пластичной однородной массы.
Приготовление крема:
В отдельной ёмкости взбейте размягчённое масло с сахарной пудрой до лёгкой воздушной консистенции. Добавьте кокосовую стружку и ещё раз перемешайте.
Формирование рулета:
На пищевой плёнке раскатайте шоколадную массу в прямоугольный пласт. Чем тоньше получится основа, тем изящнее будут смотреться слои в разрезе. Равномерно распределите крем по всей поверхности, оставив небольшие свободные края. Аккуратно сверните заготовку в плотный рулет, помогая себе плёнкой.
Завершающий этап:
Упакованный в плёнку десерт отправьте в морозильную камеру на 30-40 минут для застывания. Это упростит процесс нарезки и сохранит чёткую форму ломтиков.
Почему стоит попробовать?Этот десерт — не просто вкусное лакомство, но и более полезная альтернатива магазинным сладостям. Кокосовая стружка содержит ценные пищевые волокна и полезные жирные кислоты, которые надолго дают чувство сытости. Вы полностью контролируете состав, регулируя количество сахара и жира по своему усмотрению. Такой рулет станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию или неожиданным приятным сюрпризом для гостей.
Совет: для особого шарма перед подачей можно украсить ломтики тёртым шоколадом или какао-порошком. Приятного аппетита и кулинарных экспериментов!
Читайте также:
1 чайная ложка в сметану - минтай под таким соусом будет вкуснее дорогущей форели: секрет шеф-поваров раскрыт Ламинат в прошлом: вот копеечная замена, которая сделает пол теплющим и укладывается всего в 1 слой Сорняки завянут все разом: разведите стакан на ведро и полейте вечером - не узнаете свой огород Затмят даже дизайнерский забор: 3 роскошных кустарника для живой изгороди - на зависть соседям Картошку ножом больше не чищу - узнала новый лайфхак: через пару минут картошка будет без "мундира"