От пиццы из лаваша до нестандартного холодца: 5 необычных рецептов, от которых все будут без ума
Ищете новые идеи для кухни? Не знаете, что приготовить на ужин или к чаю? Наша подборка из 5 проверенных рецептов — готовый план действий. Здесь вы найдете четкие инструкции, доступные ингредиенты и блюда, которые точно получатся даже у тех, кто не часто стоит у плиты. Сохраняйте в закладки и вдохновляйтесь!
Рецепт №1 - Пицца из лавашаФото: freepik
У меня бывают дни, когда смертельно хочется домашней пиццы, но мысль о возне с тестом — замесить, ждать, пока подойдет, раскатывать — убивает весь энтузиазм на корню. Однажды, в очередной такой вечер, мой взгляд упал на пачку тонкого армянского лаваша в холодильнике:
Собрала пиццу из двух листов лаваша и сыра - основа получается хрустящей и слоеной, как сдоба
Рецепт №2 - Рыба "Нежные облака"
Фото: freepik
Я наткнулась на этот рецепт совершенно случайно, листая старую кулинарную книгу. Название «Нежные облака» меня сначала рассмешило — звучало слишком пафосно. Но описание было настолько простым, что я решила попробовать:
Готовлю рецепт из бабушкиной книги с пафосным названием «Нежные облака» - получается рыба под воздушной сырной шапкой
Рецепт №3 - Летняя помидорная закуска
Фото: freepik
Поделюсь я с вами одной находкой этого лета. Дело было на даче. Зашла к соседке попросить зелени для шашлыков, а она как раз миску какую-то помешивала. Я попробовала кусочек помидора в этой невероятно ароматной заливке и глаза на лоб полезли. Это был какой-то взрыв вкуса — свежий, яркий, чесночный, с дымной ноткой. Я, конечно, рецепт тут же вытянула:
Соседка по даче угостила помидорной закуской, теперь готовлю её каждую неделю — не могу остановиться
Рецепт №4 - Печенье с орехами и изюмом
Фото: freepik
Иногда вечером хочется к чаю чего-то домашнего, но нет времени и сил на сложную выпечку. Я нашла решение — печенье, которое готовится чуть больше часа, при этом основное время тесто просто лежит в холодильнике:
Мгновенно тает во рту: рецепт печенья с орехами и изюмом - простой десерт к чаю
Рецепт №5 - "Птичий" холодец
Фото: freepik
Я долго обходила холодец стороной. Мне казалось, что это блюдо для больших праздников, которое требует часов у плиты и знаменитой «бабушкиной руки». Всё изменилось, когда я увидела в магазине акцию на крылья индейки. Так у меня появился свой рецепт холодца:
Холодец из свинины и говядины теперь в прошлом: беру мясо в разы вкуснее и полезнее