От пиццы из лаваша до нестандартного холодца: 5 необычных рецептов, от которых все будут без ума

Ищете новые идеи для кухни? Не знаете, что приготовить на ужин или к чаю? Наша подборка из 5 проверенных рецептов — готовый план действий. Здесь вы найдете четкие инструкции, доступные ингредиенты и блюда, которые точно получатся даже у тех, кто не часто стоит у плиты. Сохраняйте в закладки и вдохновляйтесь!

Рецепт №1 - Пицца из лаваша

Фото: freepik

У меня бывают дни, когда смертельно хочется домашней пиццы, но мысль о возне с тестом — замесить, ждать, пока подойдет, раскатывать — убивает весь энтузиазм на корню. Однажды, в очередной такой вечер, мой взгляд упал на пачку тонкого армянского лаваша в холодильнике:

 

 

Рецепт №2 - Рыба "Нежные облака"

Фото: freepik

Я наткнулась на этот рецепт совершенно случайно, листая старую кулинарную книгу. Название «Нежные облака» меня сначала рассмешило — звучало слишком пафосно. Но описание было настолько простым, что я решила попробовать:

 

 

Рецепт №3 - Летняя помидорная закуска

Фото: freepik

Поделюсь я с вами одной находкой этого лета. Дело было на даче. Зашла к соседке попросить зелени для шашлыков, а она как раз миску какую-то помешивала. Я попробовала кусочек помидора в этой невероятно ароматной заливке и глаза на лоб полезли. Это был какой-то взрыв вкуса — свежий, яркий, чесночный, с дымной ноткой. Я, конечно, рецепт тут же вытянула:

 

 

Рецепт №4 - Печенье с орехами и изюмом

Фото: freepik

Иногда вечером хочется к чаю чего-то домашнего, но нет времени и сил на сложную выпечку. Я нашла решение — печенье, которое готовится чуть больше часа, при этом основное время тесто просто лежит в холодильнике:

 

 

Рецепт №5 - "Птичий" холодец

Фото: freepik

Я долго обходила холодец стороной. Мне казалось, что это блюдо для больших праздников, которое требует часов у плиты и знаменитой «бабушкиной руки». Всё изменилось, когда я увидела в магазине акцию на крылья индейки. Так у меня появился свой рецепт холодца: