Научилась готовить яичницу за 1 минуту: даже сковородку мыть не надо — нежнее вы точно не пробовали

Я долго искала способ готовить завтрак так, чтобы потом не отмывать сковороду. Однажды подруга показала трюк, который теперь использую каждый день: яйца в микроволновке на листе пергамента. Ни плиты, ни масляных брызг, ни горы посуды. Только бумага, яйцо и минута времени.

Как это устроено

Возьмите лист пергамента и положите его на тарелку. Слегка смажьте середину маслом — подойдёт растительное или сливочное. Разбейте туда одно или два яйца, посолите, поперчите. Можно добавить что угодно: кусочки помидора, ветчину, сыр, зелень, сладкий перец.

Теперь соберите края бумаги кверху, чтобы получился закрытый конверт. Такая форма не даст яйцу растечься и защитит микроволновку от брызг. Отправляйте в печь.

Сколько времени

При мощности 800–1000 Вт жидкий желток будет готов через 50–60 секунд. Если хотите полностью прожаренный желток, подождите полторы минуты. Главное — не передержать, иначе белок станет резиновым.

Почему это удобно

Пергамент заменяет и сковороду, и тарелку. После еды конверт просто выбрасывается, а тарелка остаётся чистой. Жир не оседает на стенках печи, мыть ничего не нужно. Экономия времени и сил, особенно по утрам.

Несколько порций сразу

Пергамент позволяет готовить несколько яичниц одновременно. В каждый конверт кладите свои добавки: одному — сыр, другому — помидоры, третьему — зелень. Всё приготовится за то же время, что и одна порция на сковороде.

Кому подойдёт

Способ выручит, когда время ограничено. Микроволновка разогревается быстрее плиты, а отсутствие грязной посуды сокращает уборку до минимума. Особенно удобно, если нужно быстро накормить семью или перекусить перед работой.

Читайте также:

Когда гости на пороге, пеку пирог "без теста" — 3 стакана и 1 кг яблок, и на столе тёплый десерт вкуснее чизкейков и синнабонов

И никакого мяса не надо: сытный тёплый салат "Осенний" с отварной картошечкой гости уминают первым - весь секрет в особой заправке

Проверено редакцией