Сырную лавку "Мышенька" закрыли за плесень, нарушения и санкционку

Роспотребнадзор приостановил деятельность торговой точки на 30 суток

Накануне "Pro Город" писал о том, что 30 кило запрещенного сыра изъяли во владимирском магазине и о том, что санкционку из Евросоюза уничтожил владимирский Россельхознадзор.

Кроме этого, в магазине "Мышенька" на проспекте Ленина, 44 были выявлены серьезные нарушения.

Так, нарезка и фасовка продукции осуществлялась за прилавком при отсутствии подвода воды и отдельного фасовочного помещения. Обработка инвентаря и досок производилась в единственной раковине, расположенной в общей туалетной комнате гастронома.

Сыры в количестве 32 кг реализовывались без документов, в том числе с явными признаками недоброкачественности (плесени).

На вскрытых и разрезанных продуктах отсутствовали даты расфасовки. А сыр в развес из вскрытой упаковки должен быть реализоват в течение одного рабочего дня (за 12 часов).

Сотрудники Роспотребнадзора через суд приостановили деятельность торговой точки на 30 суток, владельцу придется устранить нарушения.